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| Prezzo: | € 8,66 |
L'Arancia fermentata con sale integrale è un alimento macrobiotico che contiene fermenti vivi spontanei.
La fermentazione acido-lattica è un’antichissima e sicura tecnica di conservazione del cibo. Le verdure e la frutta attraverso la fermentazione, vengono predigerite dai microrganismi, aumentando il loro valore nutrizionale e organolettico, diventando un cibo più ricco di quello crudo o cotto.
Mangiare cibi fermentati come verdure è essenziale per il nostro sistema immunitario. Le verdure fermentate possono aiutare a riattivare il metabolismo, con il loro sapori sono perfette alleate nelle diete ipocaloriche, poiché arricchiscono di gusto insalate e altre pietanze
Se possibile non cuocerlo così da preservare le proprietà organolettiche. per arricchire insalate, zuppe, crostini, cereali, carne rossa.
| Marca | Giulia Pieri |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 200 g |
| EAN | 8388779600181 |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Verdure fermentate #Verdure fermentate |
| MCR-NR | 661786 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Grassi | 0 g |
| di cui Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 7,4 g |
| di cui Zuccheri | 7 g |
| Proteine | 0,7 g |
| Sale | 5,7 g |
Data di acquisto: 30/10/2025
È il secondo prodotto di Giulia Pieri che acquisto. Amo i cibi fermentati ma trovo le verdure un po' ostiche, così ho scelto le arance che hanno un profumo molto buono e un sapore dolce. Queste sono molto profumate e salate (come scritto in altri commenti, il vasetto va assolutamente capovolto prima dell'assaggio). Le mangio da sole, due pezzetti al giorno. Penso si tratti di un ottimo prodotto con un gusto con cui devo prendere confidenza.
Data di acquisto: 06/02/2025
I fermentati di Giulia Pieri ormai sono una costante nella nostra dispensa. Sono ottimi sia da soli che abbinati ad altre pietanze come insalate o farcire panini o tramezzini.
Data di acquisto: 03/01/2025
Fantastica questa arancia fermentata. Sapore sapido quanto basta, sapore dell’arancia decisa ed aromatica. Ottima mangiata anche in assolo, cosa che faccio con frequenza. Generalmente la uso in insalata o anche come accompagnamento in piatti come salmone, trote, cernie, spigole, essenzialmente pesce. Con la carne ancora non l’ho provata. Inserita anche in un risotto agli agrumi. Consigliatissima!
Data di acquisto: 31/12/2024
Mi aspettavo di più da queste arance fermentate, soprattutto mi aspettavo che fossero ricoperte di liquido, invece in superficie si presentavano quasi secche, il liquido stava solo sul fondo del vasetto, per cui prima dell'uso ero costretta ad agitarle molto bene. Il gusto non era eccelso, piuttosto amaro direi, ma comunque naturale, in ogni modo non ne ho sprecato neppure un pezzetto perché so quanti benefici apportano all'organismo i vegetali fermentati. Non so se le riacquisterò, o se proverò qualcos'altro di simile.
Data di acquisto: 03/12/2024
Le arance si prestano ad essere condite come un'insalata, ma la fermentazione sotto sale le rende oltre che gradevoli , molto salutari. Le ho trovate digeribili e capaci di abbinarsi a pietanze disparate, dall' hamburger vegan all'insalata di patate al vapore. Giulia Pieri è bravissima nel confezionare queste prelibatezze non solo per il palato ma anche per la salute. Ho già provato Kimci, aranci e limoni, ho intenzione di continuare gli assaggi.
Data di acquisto: 28/10/2024
Crema di Arance Fermentate,assolutamente da provare,buonissime quasi al livello di quelli al limone ,non e' crema ma sono pezzetti di arance
Data di acquisto: 04/11/2024
Diciamo che non era quello che mi aspettavo ma che in ogni caso mi sta piacendo parecchio. Mi spiego: il nome crema fa pensare appunto a una crema, una salsa, una pasta comunque amalgamata e fluida. Invece qui si tratta di bucce d'arancia tagliate a pezzetti più o meno piccoli e fermentate. La consistenza rimane quella che è: pezzetti di bucce d'arancia. Però, dopo una prima perplessità, ho cominciato ad aggiungere questi pezzetti all'insalata o tagliati fini fini sopra la crema di zucca (la morte sua) e devo dire che sono così buoni che sicuramente ripeterò l'acquisto.
Data di acquisto: 23/10/2024
Adoro tutti i prodotti di Giulia Pieri, questa arancia fermentata è stata una scoperta! La mangio specialmente a colazione sul pane o nello yogurt. Ultima ricetta provata: risolatte agli agrumi fermentati di Giulia (limoni e arance). Fantastico!
