Vai al contenuto principale Vai al footer
×
Macrolibrarsi Fest 27-28/09 ISCRIVITI GRATIS

  +39 0547 346317
Assistenza dal Lunedì al Venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18, Sabato dalle 8 alle 12

Aglio Nero in Spicchi Crudo Biologico

Spicchi di aglio nero fermentato



Valutazione: 4.79 / 5 (29 recensioni 29 recensioni)
60 g

Prezzo: € 8,16
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 8,16

Acquistati insieme


Descrizione

L' aglio nero crudo a spicchi è un alimento versatile adatto ad accompagnare tutti i tuoi piatti, apportando tantissimi benefici all'organismo.

I giapponesi lasciavano semplicemente fermentare i bulbi di aglio in anfore riempite di acqua di mare.

Invece, oggi, l’aglio nero viene prodotto per fermentazione o meglio definito “maturazione naturale”.

L' Aglio Nero in spicchi infatti, segue una tecnica ed una tempistica particolare.

I bulbi vengono posti in un ambiente per 50 giorni circa, dove i livelli di temperatura e umidità sono perfettamente controllati.

Si tratta quindi di un processo naturale di fermentazione, senza aggiunta di conservanti o additivi chimici. 

Dopo la sua “maturazione”, oltre al suo intenso colore nero brillante, ritroviamo in questo Aglio delle note di caramello, un profumo dolce e molto piacevole, un vantaggio da non sottovalutare, soprattutto per chi non sopporta l’odore forte e caratteristico dell’aglio fresco. 

L’aglio nero è infatti molto più digeribile dell’aglio fresco e non procura fastidiose risalite gastriche o il tipico alito cattivo.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Gusto Vivo
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Confezione 60 g
EAN 8054953666686
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Aglio nero e cipolla fermentata bio #Aglio bio
MCR-NR 173581
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
100% aglio crudo biologico (Allium Sativum Liliaceae)
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1103 kJ / 260 kcal
Grassi 0 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 54 g
di cui Zuccheri 12 g
Proteine 10 g
Sale <0.1 g
Approfondimenti

Approfondimenti dal Blog

Alimenti fantastici e dove trovarli: l'Aglio Nero

L'aglio fermentato si contraddistingue per il colore nero ed il particolare retrogusto di liquirizia: ecco i benefici e 3 ricette per usarlo al meglio

L’aglio nero è un ingrediente ancora non troppo conosciuto nelle nostre tavole, è difatti di origini orientali: il suo colore nero pece, però, non deve spaventare...In questo articolo parliamo di... 

Continua a leggere: Alimenti fantastici e dove trovarli: l'Aglio Nero ›

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 29 recensioni dei clienti

82% recensioni con 5 stelle 5
13% recensioni con 4 stelle 4
3% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Manuela A.

Recensione del 14/08/2025

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 19/02/2025

Stessa cosa dell'aglio in crema spalmabile, il pregio è di non causare alito pesante, ma come gusto non mi piace particolarmente.

SUSANNA B.

Recensione del 24/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/03/2025

Adoro l'aglio nero. Da quando l'ho scoperto lo uso quasi ogni giorno. Di sapore è veramente buono e inoltre è digeribilissimo. Questa confezione di Gusto Vivo lo presenta a spicchi, molto comodi da utilizzare

Paola B.

Recensione del 03/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/02/2023

L'aglio è già un ingrediente particolare che in natura mi chiedo dove lo abbiano preso, proprio interessante. Mi piace con ogni pasto, come una specie di dolce,

Eugenia M.

Recensione del 21/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/12/2024

Non pensavo ma lo sto mettendo un po' dappertutto e riesco ad evitare il sapore "piccante" dell'aglio bianco ai miei bambini e a farglielo mangiare sciolto nelle varie pietanze. Ottimo prodotto perché tutte le proprietà dell'aglio ci sono e sono potentissime e naturali!

Nives Pesaresi P.

Recensione del 22/08/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/12/2021

Lo utilizzo per insaporire insalate e zuppe... Mi gusta il sapore anche se un poco pungente!

Lucia F.

Recensione del 27/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/01/2024

Ha un aroma che ricorda la liquirizia, lo utilizzo a crudo come condimento di zuppe e verdure, oppure come base per il soffritto. Eccellente!

Maria grazia Carrus C.

Recensione del 11/02/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/11/2023

Buonissimo e soprattutto salutare l'aglio nero fermentato,lo trovo molto versatile in cucina ,lo aggiungo a diverse pietanze ,alle zuppe di legumi e cereali,alle insalate ...digeribilissimo in confronto all'aglio bianco mi piace tantissimo anche sfregato su una fetta di pane appena tostata con olio evo ...ottimo

Flavio S.

Recensione del 10/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/11/2023

Ottimo aglio sicuramente lo ricomprerò come ho già fatto

C.Bo B.

Recensione del 16/10/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/01/2023

L'unico che riesco a far digerire mio marito...ed è versatilissimo in cucina

FEDERICO S.

Recensione del 14/08/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/01/2023

OTTIMO PRODOTTO

Daniela P.

Recensione del 07/08/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 04/07/2023

articolo veramente interessante

Daniele T.

Recensione del 24/05/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/06/2021

Non ha niente a che fare con l'aglio. Il suo sapore ricorda quasi il miso o il dado da cucina. Lo uso per dare un sapore in più su bruschette o altri piatti cucinati.

Cristina M.

Recensione del 14/04/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/09/2022

Una confezione praticissima! Le teste di aglio sono morbidissime, facilmente "spalmabili" a crema con l'ausilio di olio/acqua. Ne uso moltissimo per insaporire le mie pietanze e i miei piatti. Devo dire che dopo aver provato l'aglio nero ho difficoltà a ritornare ad usare quello bianco, che ora mi sembra troppo "aggressivo". Un superfood di eccellenza!!

Valentina P.

Recensione del 23/02/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 01/12/2022

Davvero buonissimo! Lo uso per paste strepitose e anche per buonissimi risotti. Nessun effetto collaterale legato all'alito

Salvatore A.

Recensione del 27/01/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 07/12/2020

Affidabile poiché si tratta di un prodotto totalmente made in Italy. Interessante come primo approccio a questo superfood ancora poco conosciuto perché poco diffuso e poco diffuso perché poco conosciuto.

Chiara R.

Recensione del 17/11/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/11/2020

Una certezza. Molto buoni.

Michela M.

Recensione del 06/08/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/06/2022

Adoro questo prodotto e mi piace molto l’aglio nero, questo in particolare perfetto per la conservazione essendo in vetro, ha il caratteristico sapore simile all’aceto balsamico , e lo trovo più dolce al palato, soprattutto se mangiato crudo, rispetto ad altri acquistati in precedenza. Non causa alito cattivo né risulta indigesto. Cerco di acquistarlo con un po’ di sconto, quando possibile, perché il prezzo, seppur adeguato alla qualità , è comunque un pochino alto. Praticissimo in cucina perché già “pulito”, pronto all’uso. In famiglia ne usiamo molto quindi finisce presto.

STEFANIA F.

Recensione del 16/05/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/02/2020

ero alla ricerca di un buon aglio nero e quelli mangiato finora non mi convincevano tanto ma devo dire che questo è davvero il migliore : leggero , facile da spalmare , con un buon profumo e facilmente digeribile. lo consiglio

ANNA MARIA M.

Recensione del 19/01/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/07/2021

tra i vari aglio nero acquistati questo è sicuramente uno dei migliori. Il suo sapore è fantastico e anche la consistenza è ottima. Non ne posso più fare a meno. Lo riacquisterò sicuramente.

Luigina D.

Recensione del 01/11/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/03/2021

da quando l'ho scoperto lo uso sempre, lo mangio così com'è e viste le innumerevoli proprietà li do'anche a mio papà che ha 88 anni

Leggi tutte le recensioni

Articoli più venduti