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Aglio Nero Fermentato - 2 Bulbi



(37 recensioni 37 recensioni)

85 g - 2 bulbi

Prezzo: € 6,09
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

L'aglio nero è un semplice spicchio d'aglio sottoposto a fermentazione naturale, per ottenere un prodotto sano e gustoso.

Il processo di fermentazione è molto lungo e non prevede l'aggiunta di additivi o conservanti.

Si può mangiare allo stesso modo dell'aglio fresco, crudo o cotto. Assaggialo in qualsiasi ricetta, come condimento o per decorare i piatti che prepari.

Non è piccante, né da alito cattivo.

Produttore Nigrum Bio - La Abuela Carmen
Tipo Prodotto
Confezione 85 g - 2 bulbi
EAN 8437015121079
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Aglio #Aglio a spicchi #Aglio nero e cipolla fermentata
Ayurveda: #Spezie ayurvediche
MCR-NR 130003
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
aglio nero
Valore energetico 911 kJ / 218 kcal
Grassi 0 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 45 g
di cui Zuccheri 30 g
Fibre 3 g
Proteine 9.5 g
Sale 0.025 g

Approfondimenti Speciali

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Recensione in evidenza

EcologiQ

Sopraffino e salutare

Per chi l'aglio nero già lo conosce, posso testimoniare che questo è tra i migliori che abbia mai provato. Il fatto che sia prodotto in Italia, aggiunge garanzie che quelli provenienti - tanto per citare i produttori più presenti sul nostro mercato - dalla Corea (dove è stato "inventato") o dalla Spagna non possono dare. Per chi invece si avvicina per la prima volta a questa straordinaria specialità, posso suggerire di provarlo, anche perché oltre alle straordinarie proprietà, risultano pressoché assenti i problemi di "relazioni sociali" che affrontano color che mangiano aglio crudo. Mia moglie ed io lo sfagoliamo su pane abbruscato (mai bruciato!) con un filo d'olio, nelle insalate di patate lesse o sciacciato nello stracchino assieme alle erbe profumate dell'orto (timo, erba cipollina, dragoncello ecc.). Eccellente in ogni pietanza a cui lo si può aggiungere crudo.

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Le 20 recensioni più recenti


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Michele

Acquisto verificato

La rivoluzione di aglio, olio e peperoncino

La scoperta di questo prodotto mi ha fatto scoprire nuove sfumature di gusto nel classico aglio, olio e peperoncino. Oltre a questo quo essere usato in tutte le preparazione donando un sapore particolare e senza il fastidioso gusto penetrante che caratterizza l'aglio. Lo consiglio.

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ROBERTO

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Molto buono

Mai avrei pensato che esistesse l'aglio nero, l'ho scoperto da anziano....Comunque cercavo l'aglio essiccato sullo shop di questo sito ed ho trovato quello nero e ne ho letto le innumerevoli proprietà. L'ho comprato ed è un prodotto cremoso, con note di liquerizia ed aceto balsamico, quindi ottimo per pate' vegetali, meno per la salsa al pomodoro.

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vincenzo

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aglio nero

Ho provato questa confezione ma sono tornata a quella con l'aglio gia sbucciato perchè la trovo piu pratica.

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Laura

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una scoperta

il gusto è delicato e ricorda vagamente la liquirizia. spalmato sul pane è una combinazione insolita e sfiziosa.

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Ottavia

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non plus ultra

ottimo da mangiare anche da solo?

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Antonella

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Aglio nero

Ottimo prodotto, non lo conoscevo e devo ammettere che la sorpresa mi ha convinto perché lo uso dappertutto e da un buon sapore alle pietanze. Lo ricompro sicuramente.

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katuscia

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una delizia inaspettata

Buongiorno, compro abitualmente aglio nero fermentato su Macrolibrarsi. Ho provato entrambe le versioni, sia quello già sgranato e pelato che quello in bulbo. Personalmente mi trovo meglio con quello in bulbo, mi sembra che il prodotto rimanga più protetto e genuino fino al momento del consumo. Il sapore è completamente diverso dall'aglio fresco. E' dolce e gradevole ma soprattutto la fermentazione triplica le proprietà terapeutiche di questo vegetale favoloso. Io lo consumo di solito come una caramella, letteralmente lo lascio sciogliere in bocca apprezzandone molto il sapore. Ma ho fatto anche vari esperimenti in cucina, sia crudo che cotto, con pasta, pane o nella cottura delle verdure, rimanendo sempre soddisfatta del sapore al tempo stesso delicato e intenso che regala alle pietanze.

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Carolina

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NIGRUM aglio nero biologico SPAGNA

Ho comprato il prodotto perché già conoscevo le sue proprietà e ne facevo già uso. Questo prodotto, l'aglio nero, non è commerciato nel mio paese di residenza e avendo trovato l'occasione di poterlo acquistare on-line è stato fantastico, anche perché l'offerta è molto conveniente confronto quello comprato precedentemente. Ci tengo a precisare che questo articolo, l'aglio nero NIGRUM Bio, è di provenienza dalla SPAGNA e non prodotto in ITALIA come erroneamente scritto da "EcologiQ". Io vi suggerisco di provare la ricetta di "Giallozafferano - RISOTTO CON AGLIO NERO GORGONZOLA E GRANELLA DI NOCCIOLE", non è difficile ed è veramente gustoso.

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daniela

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ottimo

Ottimo prodotto senza gli effetti collaterali dell'aglio.

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Valentina

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dolcissimo!

ma che buono!!! chi l'avrebbe mai detto... ci si aspetta un sapore simile a quello bianco crudo che e' veramente pungente con uno come questo che sa di dolce e purtroppo per questo motivo ti viene voglia di mangiarne di piu' del necessario. Digeribilissimo e nulla puzza di alito, provare per credere...

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Pierpaolo

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Strepitoso

Ho provato moltissime marche. Questa ha lo stesso gusto che hanno le marche di qualità, indubbiamente. Vi dò un informazione. Anche se la marca è la stessa la versione da sbucciare(cioè quella con intero bulbo), ha sempre un gusto che è su un altro pianeta. Nel senso, se la si mette a confronto con la versione già pelata(che è si anche più comoda), ci si accorge subito che la versione pelata ha un gusto che è come annacquato. Il vero, strepitoso gusto di aglio nero è ritrovabile solo ed esclusivamente nella versione a bulbo intero. Cioè questo che sto recensendo. Non c'è paragone con la versione pelata. Il gusto è di aceto balsamico, ma con sfumatura acetosa lievissima. Comunque è fantastico da mangiare, inoltre è energizzante, antidepressivo, ansiolitico. Provare per credere.

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Eugenio

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una novità veramente importante.

Non conoscevo l'esistenza di questa preparazione di aglio. Grazie a Macrolibrarsi per le valide alternative salutari che ci propone.

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Mariangela

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Ottimo

Lo consiglio,

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Erminia

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Aglio nero

Semplicemente fantastico per me oltre ai suoi innumerevoli benefici ha anche un gusto straordinario soprattutto con verdura cruda e nelle insalate mi trattengo solo per il prezzo

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LUCIANO

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Buono e salutare

Sulle proprietà ed uso dell'aglio nero esiste una letteratura vastissima che ne attesta le indiscutibili virtù. Ne ho provato due marche diverse acquistate da Macrolibrarsi: questa ed un'altra dove gli spicchi sono già separati dal bulbo. Preferisco senza dubbio questa: l'aglio risulta decisamente più morbido e saporito. Ci vuole un po più di pazienza e ci si sporcano le mani ma ne vale la pena. Fra l'altro io nell'insalata metto anche la buccia esterna tritata finemente.Ho letto in una recensione che è prodotto in Italia: l'origine Spagna (che non costituisce un problema) è chiaramente specificata sulla confezione.

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vito spagnoletta

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aglio nero

ho ordinato per la seconda volta l'aglio nero. E' ottimo,cremoso, gradevole da mangiare. Diverso dall'aglio che lascia un sapore forte e a volte con problemi di stomaco. Consiglio a tutti.l

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novello

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aglio la mia passione!

mi è stato inviato aglio Nigrum bio di provenienza spagna che e si un buon prodotto ma non eccezionale per il sapore come quello di provenienza italiana, proposto comunque ad un buon prezzo

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Cristiana

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aglio nero

Ottimo prodotto.Lo uso per condire insalate e pesce e per fare crostini

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Raffaella

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Fantastico!

L'ho acquistato x curiosità ed è buonissimo. Ha un sapore delicato tra aceto balsamico e spezie. E non da problemi come aglio normale. Nell'insalata, sul pane.... è veramente versatile lo riprenderò.

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Lorenzo

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Ottimo

Si può consumare in diversi modi ,sempre molto gustoso !

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