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Acidulato di Riso Bio

Biologico e dal sapore molto delicato



Valutazione: 4.67 / 5 (78 recensioni 78 recensioni)
250 ml

Prezzo: € 5,51
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 5,51

Acquistati insieme


Descrizione

Un condimento a base di riso per esaltare il sapore delle tue pietanze!

Buono perché

  • Vegano
  • Prodotto macrobiotico
  • Biologico

L'acidulato di riso di Finestra sul Cielo è uno stuzzicante condimento prodotto facendo fermentare per un anno il riso in otri di terracotta, in modo di farlo diventare prima alcool e poi aceto.

Il suo sapore, essendo meno acido, più morbido e pieno di quello dell'aceto di vino, si sposa meravigliosamente a tutti i piatti di cereali, verdure ed alghe, esaltandone il sapore senza coprirlo.

Il prodotto presenta un sapore molto più delicato di quello di vino, e più delicato anche di quello di mele.

Utilizzatelo per condire insalate e verdure a vapore, per insaporire verdure e pesce in gelatina, per delicati sottaceti, e per tutti gli usi dell'aceto convenzionale.

Consigli di utilizzo

Al posto dell'aceto tradizionale, oppure direttamente su verdure cotte e crude per esaltarne il sapore. Mescolato con salsa di soia ed olio, o crema di sesamo, dà luogo ad un ricco condimento per insalate.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca La Finestra sul Cielo
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine.
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore
Provenienza Agricoltura non UE
Confezione 250 ml
EAN 8017977002458
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Specialità asiatiche #Acidulato bio e altri aceti
MCR-NR 67881
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
acqua, riso integrale*(12%), koji (Aspergillus oryzae). *biologico
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 59 kJ / 14 kcal
Grassi <0,5 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati <0,5 g
di cui Zuccheri 0 g
Fibre 0,1 g
Proteine <0,5 g
Sale 0,07 g

Le risposte della community alle vostre domande.

Mostra tutte le domande (4)

Recensioni

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

Voto medio su 78 recensioni dei clienti

74% recensioni con 5 stelle 5
19% recensioni con 4 stelle 4
5% recensioni con 3 stelle 3
1% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Sarah R.

Recensione del 07/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/03/2025

I prodotti questo marchio, La Finestra sul Cielo, sono una garanzia. L' acidulato di riso non è da meno. Ha un sapore gradevolmente acido e delicato. Io lo trovo buonissimo e anche molto versatile in cucina proprio per queste sue caratteristiche!

ARMIDA P.

Recensione del 14/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/06/2023

Insieme all'acidulato di umeboshi ormai fanno parte della mia dispensa

Monica G.

Recensione del 14/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/12/2020

Ottimo prodotto molto soddisfatta

Barbara V.

Recensione del 08/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/11/2022

Ottimo aceto di riso. A volte lo utilizzo anche per condire delle insalate, ma principalmente per preparare il riso per nigiri e rotolini di alghe. Molto delicato, più di quello di mele.

Sara M.

Recensione del 24/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/02/2025

Ho imparato a usare l’acidulato di riso come condimento nell’ambito di uno stile di vita macrobiotico. Lo utilizzo insieme al tamari in proporzione 2-1 aggiungendolo a fine cottura e ottenendo così piatti dal sapore delicato ma pieno.

Eleonora L.

Recensione del 21/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/06/2020

Lo uso per cucinare e per condire, come un aceto normale o di mele

Valentina B.

Recensione del 08/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/11/2023

Il sapore come condimento su insalate varie mi piace un sacco, somiglia all'aceto di mele, ma è un pò più aspro e nello stesso tempo gradevole. Spesso li uso per fare le carote fermentate, un toccasana per l'intestino.

Giovanni P.

Recensione del 14/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/03/2024

Ottimo come alternativa ai più tradizionali aceto di uva o mele. Soprattutto meno forte e adatto a chi soffre di reflusso o gastrite

Antonia A.

Recensione del 07/03/2024

Valutazione: 2 / 5

Data di acquisto: 05/02/2024

cercavo la lecitina di semi di girasole che normalmente trovo in Francia, ho provato a prendere questo come sostituzione ma non sono molto convinta della provenienza sull'etichetta infatti c'era scritto Ucraina, possibile non trovare un prodotto italiano o almeno Europeo con garanzia di rispetto delle norme comunitarie

Monica M.

Recensione del 05/03/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 27/02/2024

Ho cominciato da non molti mesi a studiare e praticare la macrobiotica. Viene consigliato l'aceto di riso che ho già provato e trovo molto buono. Per curiosità e per cambiare ho preso l'acidulato di riso questa volta. Mi sembra un po' più buono e leggermente più delicato.

Patrizia T.

Recensione del 18/02/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/01/2024

Ne ho acquistato più confezioni per risparmiare. Lo utilizzo per condire verdure o creare marinate e intingoli. Utile per fermentare verdure. Lo consiglio vivamente.

Deborah G.

Recensione del 04/07/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/12/2022

Buon acidulato, necessario per la preparazione del riso per sushi o per il riso per pokè. In particolare i prodotti giapponesi della finestra sul cielo sono tra i migliori provati.

Maria O.

Recensione del 26/12/2022

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 20/10/2022

Un buon prodotto ma nella media: non c'è niente di particolare che lo possa differenziare da altri prodotti simili.

Bianca C.

Recensione del 20/12/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/12/2022

Il migliore per me, delicato e meno invadente rispetto al normale aceto di riso. Molto versatile.

Paola G.

Recensione del 27/10/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/12/2020

Buon prodotto per il riso da sushi, ma anche come condimento per insalate. Rapporto qualità prezzo perfetto e migliore di altri competitors più economici

Isabella R.

Recensione del 26/08/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 20/08/2022

Ha un sapore più leggero rispetto a tutti gli altri tipi di aceto (vino, mele ecc.). Ho apprezzato molto il fatto che venga prodotto a Kyushu (magari riscrivetelo anche sulla confezione nuova). Leggermente caro rispetto ad altri negozi.

Francesca P.

Recensione del 07/08/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/07/2022

Ottimo molto delicato

Silvia O.

Recensione del 16/07/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/07/2021

Con un unico prodotto, é possibile sostituire aceto e sale nel condire le insalate, attenzione a non esagerare perché molto salato. Oltretutto é un alimento alcalinizzante. Compro e ricompro da diverso tempo

Chiara S.

Recensione del 12/07/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 31/01/2022

La qualità dei prodotti di questo marchio è sempre una garanzia, non c'è che dire! Personalmente, non ho apprezzato moltissimo il sapore dell'acidulato di riso perché mi ricordava troppo l'aceto bianco di vino, ma è indubbio che si tratti di un ottimo prodotto. Non lo ricomprerò, ma lo consiglio a tutti quelli che amano il sapore dell'aceto (anche se questo è un po' più delicato). Abbasso il punteggio soltanto per il prezzo elevato....

Clara P.

Recensione del 19/04/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/04/2022

Questo acidulato di riso è buonissimo sia da mettere nel sushi per dargli il classico sapore un po' acidulo, sia da mettere nelle verdure saltate con la salsa di soia!

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