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Semplicibi - Mix Arancio
Mix di cereali e legumi: Orzo, lenticchie, farro e fagioli cannellini
Produttore: Prima Colta
Confezione: 220 g (2 porzioni)
Solo 3 disponibili: affrettati!
Semplicibi - Mix Giallo
Mix di Cereali e Legumi: Riso tondo integrale, lenticchie verdi, avena decorticata e ceci
Prima Colta è un'azienda che ha come obiettivo quello di contribuire alla diffusione di un'alimentazione sana a base vegetale attraverso lo sviluppo di prodotti, semplici, gustosi e da agricoltura biologica. Ci rivolgiamo a coloro che compiono scelte alimentari consapevoli, nel rispetto del proprio benessere e di quello della collettività, senza rinunciare al gusto e al piacere del buon cibo.
Il nome scelto per l'azienda indica il primo raccolto della stagione, quello più atteso, e sottolinea il legame con la cultura contadina e, quindi, l'impegno nella selezione di materie prime di assoluta qualità.
Il modello seguito è quello contadino, antico custode di valori integrativi. "Il contadino aveva una visione ampia e multidimensionale della propria azione, riguardante i processi produttivi, la vita di comunità e il rapporto con l'ambiente. Un saper fare sostenibile, in grado di produrre benessere in maniera continuativa nel tempo."
Partendo da questi valori, Prima Colta è espressione del percorso di evoluzione intrapreso dall'azienda S.G.I.M. Srl, votato a un rapporto più autentico con il territorio dove si valorizza una filiera corta e un'agricoltura biologica, dove si presta attenzione a una gestione più accurata delle risorse.
Il suo sistema produttivo è alimentato da energia elettrica proveniente interamente da fonti rinnovabili. Utilizzano prevalentemente packaging flessibile, in modo da proteggere i vegetali dai principali fattori ossidativi contenendo peso e volume dei materiali usati. Per le creme spalmabili vengono utilizzati i vasetti in vetro, riutilizzabili e riciclabili e un'etichetta in carta riciclata.
Gli snack al naturale (castagne e ceci) e le creme spalmabili (Linfa e Gemma) si ispirano alla cultura contadina delle conserve. Gli snack, nel pratico formato doypack, sono cotti "al naturale" grazie all'utilizzo di vapore, pronti da gustare come spuntino o per una pausa pranzo veloce e nutriente. Possono anche essere utilizzati come ingrediente per ricette dolci e salate. Le creme spalmabili puntano a rendere castagne e ceci ancora più golosi e adatti alla prima colazione.
Alta percentuale di "frutta" (sempre oltre il 50%), ingredienti di qualità, biologici e da produttori del commercio equo e solidale, consistenza, gusto unici e attenzione agli aspetti nutrizionali; queste le caratteristiche peculiari.