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Forno Cappelletti & Bongiovanni

Forno Cappelletti & Bongiovanni

Nutrire le persone e rispettare la natura nel nome del pane

Il Forno Cappelletti & Bongiovanni nasce nel 1979 a Dovadola (Forlì), e da allora prosegue con tenacia e coerenza la sua attività ad impronta artigianale e familiare.

Il pane viene realizzato a mano, e cotto in un forno a legna, come si faceva una volta. Anche le materie prime sono scelte accuratamente: farine di Grani Antichi e cereali a taglia alta, prodotti localmente. 

Nel 2009 il Panificio viene Certificato Biologico. Dal 2019 conquista ogni anno i Tre Pani, massimo riconoscimento della guida Pane & Panettieri d'Italia, curata dal Gambero Rosso.

Perché ci piace Cappelletti&Bongiovanni:

  • Usano solo farine di grani antichi, coltivati con metodo Bio, e non selezionati per il contenuto di glutine.
  • Prediligono materie prime a km0: prodotte, coltivate e lavorate nel loro territorio, per sostenere l'economia locale.
  • Sono (e vogliono restare) un'attività artigianale: in questo modo possono sempre garantire il miglior prodotto possibile.
  • Realizzano pane, focacce, biscotti, torte il più possibile sani, genuini e nutrienti per le persone, rispettando al contempo la natura.
Totale articoli: 3

Pane Montanaro di Farina Integrale di Grani Antichi Km 0

Il pane fresco a casa tua

(4)

Produttore: Forno Cappelletti & Bongiovanni
Confezione: 700 g

€ 5,00

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Pane di Farro

Il pane fresco a casa tua

(2)

Produttore: Forno Cappelletti & Bongiovanni
Confezione: 700 g

€ 7,00

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Pane Senatore Romagna

Il pane fresco a casa tua

(3)

Produttore: Forno Cappelletti & Bongiovanni
Confezione: 700 g

€ 6,00

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