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Bauck è specializzata nella lavorazione dei cereali e si trova nella Bassa Sassonia. È stata fondata nel 1969 e lavora per garantire al proprio consumatore un prodotto realizzato al 100% con ingredienti di origine biologica e certificata. La qualità dei prodotti Bauck è testimoniata anche dalla presenza nella propria gamma di numerose referenze a marchio Demeter realizzate con materie prime biodinamiche.