Vai al contenuto principale Vai al footer

  +39 0547 346317
Assistenza dal Lunedì al Venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18, Sabato dalle 8 alle 12

Melassa di Barbabietola da Zucchero

Ottima da spalmare sul pane!



Valutazione: 4.73 / 5 (44 recensioni 44 recensioni)
450 gr

Prezzo: € 6,89
Articolo non soggetto a sconti
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 6,89

Acquistati insieme


Descrizione

La melassa di barbabietola da zucchero Bauck si usa spalmata sul pane, sulle frittelle, sui formaggi o per addolcire i prodotti da forno.

Buono perché

  • Biologico e vegan
  • Qualità Demeter
  • Privo di emulsionanti e antiossidanti

Lo sciroppo di barbabietola Demeter ha un sapore particolarmente dolce e puro, un gusto leggermente tostato che è dovuto all'elevato contenuto di minerali.

Per la preparazione di questo sciroppo di barbabietola, Bauck estrae delicatamente l'essenza della pianta, utilizzando solo puro succo di barbabietola senza l'aggiunta di agenti chimici. Le barbabietole vengono lavate con acqua pulita, riscaldata a vapore e bollite a fette per ammorbidirle. Quindi il cosiddetto 'mash' viene spremuto e il succo ottenuto viene fatto evaporare lentamente. In questo modo lo sciroppo si addensa più delicatamente.

Per la melassa di barbabietola Bauck utilizza solo le migliori barbabietola raccolte da campi certificati biologici e semplicemente sbucciate.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Bauck Mühle
Tipo Prodotto
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Confezione 450 gr
EAN 4015637843018
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Altri dolcificanti bio
MCR-NR 71144
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
melassa di barbabietola
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1304 kJ / 308 kcal
Grassi 0,2 g
di cui Saturi <0,1 g
Carboidrati 71 g
di cui Zuccheri 66 g
Fibre 4,5 g
Proteine 2,8 g
Sale 0,05 g

Recensioni

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

Voto medio su 44 recensioni dei clienti

77% recensioni con 5 stelle 5
18% recensioni con 4 stelle 4
4% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Maria S.

Recensione del 19/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/09/2025

Buonissima scoperta, non la conoscevo. Ottimo sapore, corposo e delicato. Al mattino come alla sera anche solo un cucchiaino dà una sferzata di energia oltre ad avere moltissime proprietà nutritive. La riprenderò.

Fabio C.

Recensione del 22/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/03/2025

Il vero sostituto allo zucchero raffinato!

Enrico A.

Recensione del 12/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/11/2024

Questa è la migliore melassa che io Abbia assaggiato. Le altre ricavate Dalla canna da zucchero lasciano in bocca un gusto ferroso. Inoltre questa è di qualità Biodinamica.

Claudio C.

Recensione del 14/10/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 27/03/2023

L'ho voluta provare come alternativa al miele nella colazione. è meno dolce. Quello che non mi è piaciuto è il barattolo di carta invece del vetro, visto che nel trasporto si è danneggiato provocando un pò di fuoruscita del contenuto.

Alberto C.

Recensione del 30/08/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/08/2024

Ottimo prodotto, ideale da alternare al malto d'orzo o di riso. Lo utilizzo soprattutto sul pane, insieme a una crema di frutta secca.

Emiliano M.

Recensione del 12/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/04/2024

Ottimo questo prodotto. Da usare spalmato sul pane, dolci o altro. Il sapore è ottimo, molto dolce. E' composto al 100% da melassa di barbabietola, senza nient'altro aggiunto. Lo riacquisterò sicuramente

Wally B.

Recensione del 06/05/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/11/2022

Ottimo integratore di Magnesio, Potassio,rame , calcio e , soprattutto di Ferro! Lo utilizzo anche in cucina come sostituto dello zucchero,e questa marca,da' un sapore più " rustico" Per la dieta vegana compensa il carico proteico. Lo riacquisterò sicuramente

Sabrina B.

Recensione del 04/05/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 11/12/2023

Ho comprato questa melassa per fare i biscotti Pan di zenzero a Natale e ha dato un ottimo sapore all'impasto, ma la cosa che mi ha colpito è che, rispetto ad un altra melassa (in effetti l'unica che avevo provato), ha un sapore più dolce e delicato, cosa che ho apprezzato molto perché rende il prodotto più versatile e piacevole per tutta la famiglia.

Luisella L.

Recensione del 02/05/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/01/2024

Conosco questo prodotto ormai da anni e lo trovo un ottimo sostituto allo zucchero, lo aggiungo anche alla macedonia di frutta, alle fragole o al gelato come guarnizione. Lo consiglio !!!

Stefania B.

Recensione del 08/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/03/2023

Finalmente ho potuto capire il sapore originario dello "zucchero" di barbabietola. Acquisterò nuovamente questo prodotto è ottimo! Anche la confezione in carta!

LUCA M.

Recensione del 23/02/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 23/01/2024

Il sapore è ottimo. Ha un elevato potere dolcificante. Ottima da aggiungere alla granola fatta in casa o da spalmare su fette di pane imburrato. Ha due difetti: è un po' cara e la confezione è piccola (e finisce in fretta!)

Elena R.

Recensione del 29/12/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/12/2021

La melassa di barbabietola biodinamica la usiamo tantissimo al posto di miele o nocciolate varie. Sul pane , sopra al muesli o sulla frutta , nel caffè di orzo , sopra al csppuccino …

Ornella D.

Recensione del 13/12/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/11/2023

Una volta si diceva così per esprimere la pienezza di bontà. Secondo me questa melassa è molto soddisfacente al palato e con il suo basso tenore calorico mi aiuta a dolcificare pancake, frutta cotta, gallette, frutta secca e bevande.

Cecilia A.

Recensione del 16/11/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/11/2023

Prodotto ottimo, mi ricorda il caramello. Davvero super gustoso.spedizione perfetta!

Cinzia C.

Recensione del 21/10/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/03/2022

la consiglio

Marcella P.

Recensione del 25/08/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/07/2023

Ottimo prodotto, vegano, fonte di integrazione per il ferro basso, dolcificante e buonissimo anche sulle fette biscottate...

Rosa Anna B.

Recensione del 30/07/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/07/2023

Era da tempo che cercavo la melassa da barbabietola da zucchero, in negozio si trova solo la melassa da canna da zucchero che non è così dolce. Questa melassa è un dolcificante davvero buono e salutare, perfetto per sostituire lo zucchero semolato in moltissime ricette dolci. Inoltre la melassa di barbabietola da zucchero è anche molto utile per chi soffre di anemia come me, infatti è molto ricca di ferro, un cucchiaino al giorno aiuta moltissimo, senza contare che è davvero buonissima.

Roberto M.

Recensione del 28/07/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/12/2022

piacevole scoperta. Il gusto è squisito e intenso, la dolcezza è piu delicata del miele, non è stucchevole. é piu dolce della melassa da canna da zucchero

Valentino P.

Recensione del 04/06/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/07/2020

Ottima alternativa allo zucchero per quelli del gruppo sanguigno A. ottimo con caffè, indicato anche per dolci non fa rimpiangere lo zucchero o qualsiasi altro dolcificante.

Andrea B.

Recensione del 29/05/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/04/2023

melassa di ottima qualità con un gusto robusto ma equilibrato. nessun retrogusto amaro o spiacevole e una quantità di benefici alimentari. si conserva benissimo e si può usare sostanzialmente in tutte le preparazioni dolci o semplicemente sul pane imburrato.

Leggi tutte le recensioni

Articoli più venduti