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Data di acquisto: 04/08/2025
Ho comprato questo libro perché ho iniziato ad usare, ogni volta che faccio la spesa, l’app Yuka, fondamentale per evitare di acquistare prodotti scadenti, poco salutare o addirittura molto dannosi e cercare di orientarmi in modo consapevole negli acquisti. Sono andata da una nutrizionista per farmi preparare una dieta anti infiammatoria, avendo molti problemi genetici, ma ne sono uscita molto delusa e svogliata perché ritengo che sia una dieta davvero povera dive devo solo bollire i soliti 3 ingredienti. Dunque ho tentato con questo libro, che chiarisce molto bene i valori nutrizionali di tanti alimenti, le quantità che dovremmo assumere di alcuni rispetto ad altri e fornisce anche ricette molto più interessanti di quelle della mia dieta. Ho iniziato a studiare questo libro e ad avere molta voglia di mettere in pratica i consigli, sia per me che per i miei figli ( anche loro con qualche problema di salute). Lo consiglio a tutti coloro che vogliono vederci “più chiaro “ in quello che mangiano …