Vivere con gli Animali — Libro
Un'utopia per il XXI secolo
Jocelyne Porcher
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Un riflessione sul nostro rapporto con gli animali e le sue ripercussioni sul nostro essere e vivere la società moderna.
Nel nostro mondo radicalmente artificializzato e industrializzato soltanto gli animali, che ci ricordano che cos’è la natura, ci possono aiutare a recuperare la nostra umanità. In tema di bestie che servono alla produzione del cibo le reazioni oggi sono le più varie: dall’indifferenza alla poca consapevolezza, dal diffondersi del vegetarianesimo e veganesimo come reazione contraria a un sistema che effettivamente sfrutta spesso gli animali in maniera sconsiderata.
Che cos’è l’allevamento? C’è differenza tra le “produzioni animali”? Che danni fanno i sistemi industrializzati? Sarà necessario liberare gli animali come sostengono molti filosofi e integralisti?
Rispondendo a queste domande l’autrice spiega come la capacità degli uomini di coesistere pacificamente dipenda dalla loro capacità di vivere degnamente e in pace con gli animali. E perché salvare l’allevamento dal suo assoggettamento ai sistemi industriali può essere una delle più belle utopie del XXI secolo.
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Marca | Slow Food Editore |
Data pubblicazione | Giugno 2017 |
Formato | Libro - Pag 192 - 15x21,5 cm |
ISBN | 8884994748 |
EAN | 9788884994745 |
Lo trovi in | Libreria: #Protezione animali |
MCR-NR | 137154 |
Jocelyne Porcher è ricercatrice presso l’Istituto nazionale della ricerca agronomica (Inra) in Francia. Le sue ricerche sulla relazione “di lavoro” e di interdipendenza tra umani e animali hanno scritto pagine importanti di storia scientifica e fatto molto discutere. Ha... Leggi di più...
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