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Viticoltura Biologica — Libro
Tecniche agronomiche e strategie di difesa
Ruggero Mazzilli
| Prezzo di listino: | € 45,00 |
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Il tema centrale di questo libro è come mantenere in viticoltura un basso impatto ambientale garantendo anche grandi vantaggi enologici ed economici mediante specifiche strategie adatte all’ambiente e alla stagione.
In particolare viene spiegato come diminuire la suscettibilità agli imprevisti e alla variabilità, così da ridurre la fragilità del vigneto e le necessità di intervento.
Grande risalto viene dato alla vocazione del terroir e una particolare attenzione è dedicata alla realizzazione di vigneti ad alta efficienza e longevità, meno esposti ai cambiamenti climatici.
Il focus è sulla conoscenza e gestione del suolo, ma sono approfonditi anche gli aspetti principali di fisiologia vegetale ed epidemiologia territoriale dei parassiti-patogeni, da cui sono state sviluppate le tecniche, esposte nel dettaglio, per la gestione del verde e la difesa.
L’obiettivo è fornire una serie di indicazioni semplici ma fondamentali, collaudate da un’intensa attività sperimentale svolta da molti anni in collaborazione con vari Centri di Ricerca e mondo scientifico, per realizzare le strategie che hanno permesso di superare le difficoltà operative nelle ultime stagioni.
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| Marca | Edagricole |
| Data pubblicazione | Giugno 2019 |
| Formato | Libro - Pag 392 - 19.5 x 26 cm |
| Illustrazioni | Con fotografie a colori |
| ISBN | 8850655606 |
| EAN | 9788850655601 |
| Lo trovi in | Libreria:
#Agricoltura biologica
#Coltivare l'orto
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Orto e Giardino: #Agricoltura biologica #Coltivare l'orto #Difendersi dai parassiti |
| MCR-NR | 166426 |
Ruggero Mazzilli è un agronomo piemontese, specializzato in viticoltura, che fin dagli anni Ottanta si è impegnato per diffondere la cultura del biologico. Da anni lavora in Toscana dove nel 2007 ha fondato la Stazione Sperimentale per la Viticoltura Sostenibile, attraverso la... Leggi di più...
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