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Vitamine e Minerali - Libro

Prevenzione e cura

Bruno Brigo



(3 recensioni3 recensioni)


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Vitamine e MineraliDigestione: Sintomi e Rimedi Naturali
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Descrizione


Curarsi con le vitamine: Le vitamine nutrono la vita e sono il segreto del benessere!

Il libro guida alla conoscenza delle vitamine e dei micronutrienti, alla loro scelta e utilizzo corretto.

Dopo la presentazione introduttiva per conoscere da un punto di vista generale le vitamine e gli altri micronutrienti (capitolo 1), vengono proposte sotto forma di scheda, seguendo l’ordine alfabetico, le diverse malattie e condizioni della vita con le misure da adottare in chiave preventiva e di cura, attraverso tre diverse proposte: lo stile alimentare e di vita, la valorizzazione del ‘superalimento’ o dell’estratto vegetale più adatto, l’integrazione specifica con complementi nutrizionali disponibili in commercio (capitolo 2).

Segue la parte dedicata alla caratterizzazione di ciascuna delle vitamine, seguendo la traccia che indica cosa sono, a cosa servono, dove si trovano, quando servono e come vanno assunte (capitolo 3).

Il testo descrive, infine, gli altri micronutrienti ed estratti vegetali che interagiscono e potenziano l’attività delle vitamine (capitolo 4).

La mancanza di vitamine provoca innumerevoli disturbi comuni, favorendo inoltre la comparsa delle ‘malattie del benessere’.

L’apporto adeguato di vitamine elimina molti disturbi da carenza, previene la malattia, ottimizza il nostro potenziale di salute, ristabilendo la condizione di equilibrio e benessere.

  • 3 modi diversi e complementari di assumere nutrienti vitali con la dieta oppure mediante superalimenti o integratori per garantire salute e benessere
  • 13 vitamine e 16 minerali con le loro caratteristiche, le funzioni, il fabbisogno, le fonti e le regole di somministrazione
  • oltre 60 micronutrienti (acidi grassi e amminoacidi essenziali, estratti vegetali, prebiotici, probiotici, nutraceutici) con la descrizione delle proprietà e degli effetti di ciascuno di essi sulla nostra salute
  • 100 disturbi e condizioni comuni presentati sotto forma di schede, da affrontare con vitamine e minerali specifici, adatti per ristabilire l’equilibrio perduto, e integrati da consigli pratici da sperimentare nella vita quotidiana
  • 750 alimenti con i dati sul loro valore energetico e sulla ricchezza in vitamine, minerali e fibre, per favorire le nostre scelte alimentari

 

Premessa

Abbreviazioni e simboli

Introduzione alle vitamine e ai micronutrienti

  • Cosa sono e a cosa servono
  • Dove si trovano
  • Quando servono
  • Come usarli
  • Vero o falso?

Prevenzione e cura delle malattie

Vitamine e minerali

  • Vitamina A
  • Vitamina B1
  • Vitamina B2
  • Vitamina B3
  • Vitamina B5
  • Vitamina B6
  • Vitamina B8 (o vitamina H)
  • Vitamina B9
  • Vitamina B12
  • Vitamina C
  • Vitamina D
  • Vitamina E
  • Vitamina K
  • Calcio
  • Cromo
  • Ferro
  • Fluoro
  • Fosforo
  • Iodio
  • Litio
  • Magnesio
  • Manganese
  • Potassio
  • Rame
  • Selenio
  • Silicio
  • Sodio
  • Zinco
  • Zolfo

Micronutrienti, estratti vegetali, nutraceutici

  • Acidi grassi essenziali (omega-3, omega-6)
  • Amminoacidi essenziali e proteine
  • Estratti vegetali
  • Fibre, prebiotici, probiotici
  • Nutraceutici

Vitamine e minerali negli alimenti

Bibliografia

Indice delle malattie e condizioni a rischio

Indice dei micronutrienti, estratti vegetali e nutraceutici

EditoreTecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazioneNovembre 2015
FormatoLibro - Pag 321 - 15 x 21 cm
ISBN8848130951
EAN9788848130950
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #Integratori alimentari
MCR-NR 95924

Le Vitamine: cosa sono e a cosa servono?

In ogni alimento si distinguono macronutrienti e micronutrienti.

I primi comprendono carboidrati, proteine, grassi; forniscono tutte le calorie che consumiamo e rappresentano il peso quasi totale del cibo, esclusa l'acqua. I micronutrienti formano la piccola parte rimanente costituita da vitamine, acidi grassi e amminoacidi essenziali, sali minerali. Si tratta di sostanze indispensabili alla vita che vanno assunte con gli alimenti, poiché l'organismo non è in grado di produrle.

Il termine vitamina fu introdotto nel 1913 dal chimico polacco C. Punk. Nei decenni successivi furono progressivamente identificate le diverse vitamine. Di ciascuna delle 13 vitamine sono state definite la struttura molecolare, le proprietà, le fonti naturali, le manifestazioni dovute a carenza, la dose quotidiana raccomandata, le indicazioni d'uso, le conseguenze del sovradosaggio.

Per continuare clicca qui: > Le Vitamine: cosa sono e a cosa servono?

Bruno Brigo

Bruno Brigo, medico, specializzato in Medicina interna, Terapia fisica e Riabilitazione. Vive e lavora a Verona. Pratica e insegna omeopatia, fitoterapia e oligoterapia. È autore di alcuni testi fra cui: La fitoterapia e oligoterapia, La fitoterapia e gemmoterapia nella pratica clinica,... Leggi di più...

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Recensione in evidenza


ezio Acquisto verificato

Libro presentato bene

Libro presentato bene, curato nei particolari. Spiega in modo comprensibile a tutti dove possiamo trovare le vitamine e i minerali, a cosa servono, le quantità consilgliate ma anche le controindicazioni che si va incontro in caso di carenza o sovra dosaggio. Consigliato sia per gli esperti che per chi vuole cominciare a capire cosa sono le vitamine e i minerali.

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Le 3 recensioni più recenti


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Massimo
Acquisto verificato

Interessantissimo

Il libro è ben strutturato perché ha una parte dedicata alle patologie, con relativo cibo o cura, dopo spiega le proprietà delle vitamine, i cibi nei quali sono contenute e alla fine una lista di moltissimi cibi con la tabella delle proprietà nutritive, lo consulto spesso, veramente ben fatto.

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SEVERINO

Interessante e ben fatto

Libro molto curato che parla delle sostanze fondamentali per la salute, le vitamine, utili anche per chi vuole smaltire i chili di troppo con le vitamine del gruppo B che combattono la fame nervosa e fanno ripartire il metabolismo. Curato nei minimi dettagli per esperti e neofiti.

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ezio
Acquisto verificato

Libro presentato bene

Libro presentato bene, curato nei particolari. Spiega in modo comprensibile a tutti dove possiamo trovare le vitamine e i minerali, a cosa servono, le quantità consilgliate ma anche le controindicazioni che si va incontro in caso di carenza o sovra dosaggio. Consigliato sia per gli esperti che per chi vuole cominciare a capire cosa sono le vitamine e i minerali.

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