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Viaggio Tra i Sapori Etnici & Vegani — Libro
Presentazione di Stefano Momentè - Prefazione di Sabina Bietolini
Ramona Galletta
| Prezzo di listino: | € 15,00 |
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Ecco il libro di ricette perfetto per vegetariani, vegani e appassionati di cucina etnica!
Europa, Africa, Asia: Ramona Galletta, vegana da più di dieci anni, ha attraversato tutti i continenti, e dopo ogni viaggio è tornata a casa con ricette sempre diverse, saporite e prive di ingredienti animali.
Dopo averle provate, riprovate e perfezionate le ha raccolte in questo volume, che propone una grande varietà di piatti stuzzicanti e colorati, tutti adatti alle diete vegane.
Gustose combinazioni di ingredienti – conosciuti e insoliti – e spezie, per offrire un tocco di varietà e molti spunti a una cucina composta principalmente di verdure e legumi.
Due interessanti interventi introduttivi di Stefano Momenté e Sabina Bietolini e poi soltanto le mille combinazioni che le diverse culture hanno adottato per un’alimentazione quotidiana orientata verso la varietà e il benessere, nostro, degli animali e della natura.
Se la cucina etnica riflette la cultura di un popolo, quella vegana ne esprime la sensibilità: più di cento ricette per un viaggio «et(n)ico» intorno al mondo.
Spesso acquistati insieme
| Marca | L'Età dell'Acquario Edizioni |
| Data pubblicazione | Maggio 2016 |
| Formato | Libro - Pag 160 - 14 x 21 cm |
| ISBN | 8871367537 |
| EAN | 9788871367538 |
| Lo trovi in | Libreria: #Cucina Etnica #Ricette per Vegan |
| MCR-NR | 116572 |
Ramona Galletta nasce a Fermo, nelle Marche. Laureata in Scienze politiche a indirizzo internazionale, consegue, nel 2010, il master in Giornalismo internazionale per cronisti e inviati di guerra. Le sue passioni sono la danza del ventre, che ormai studia da diversi anni, e i viaggi. Proprio... Leggi di più...
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