Vai al contenuto principale Vai al footer

  +39 0547 346317
Assistenza dal Lunedì al Venerdì dalle 8 alle 18, Sabato dalle 8 alle 12

Accedi o Registrati
articolo

Verdure Golose — Libro

Delphine De Montalier


Valutazione: 5 / 5 (1 recensioni 1 recensioni)
Prezzo di listino: € 25,00
Prezzo: € 21,25
Risparmi: € 3,75 (15%)
Aggiungendo questo articolo ottieni la spedizione gratuita
Prezzo applicato: € 21,25 Prezzo intero: € 25,00 Sconto: 15%
Vai alla scheda prodotto

  • Spedizione gratuita

    Sul tuo ordine grazie a questo prodotto

  • Disponibilità: 7 giorni

    Ordina entro 18 ore 33 minuti .
    Consegna stimata: Martedì 22 Settembre

  • Guadagna punti +21

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Spedizione gratuita Diritto di reso Contrassegno Confezione regalo Pagamenti sicuri 99%+ soddisfatti

Aggiungi ai preferiti

  • Spedizione gratuita

    Sul tuo ordine grazie a questo prodotto

  • Disponibilità: 7 giorni

    Ordina entro 18 ore 33 minuti .
    Consegna stimata: Martedì 22 Settembre

  • Guadagna punti +21

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Torna su
Descrizione

Tutto sulle verdure, la loro stagionalità, come cucinarle e come gustare al meglio ciò che hanno da offrirci stagione dopo stagione!

Quando sul banco del fruttivendolo compaiono i primi asparagi e i primi fagiolini, la primavera è proprio alle porte. La stagionalità, un tempo criterio essenziale per la scelta di frutta e verdura, oggi si trova a cedere il passo all'enorme varietà di prodotti provenienti da ogni parte del mondo.

Per poter scegliere con cura la verdura che si porta in tavola, soprattutto se si tratta di ortaggi da consumare crudi, è fondamentale conoscerne le caratteristiche e i diversi modi per prepararla al meglio.

Con più di 110 ricette, suddivise a seconda delle diverse tecniche di preparazione, potrete gustare centrifugati, purè, stufati, arrosti, insalate e conserve... e fare scorta di vitamine e sali minerali! Preparazioni sane, piatti originali o tradizionali da servire tutto l'anno o in base alle stagioni.

Alla fine del libro troverete anche un pratico capitolo sulle caratteristiche di ogni verdura: la stagione in cui matura, come si prepara, come si conserva e tutti i trucchi per utilizzarla al meglio.

Spesso acquistati insieme

  • Succo di verdure
  • Passato di verdure
  • Insalate
  • Verdure arrosto morbide
  • Piatti unici
  • Verdure Croccanti
  • Salse Conserve
  • Schede pratiche
  • Indici
Marca Guido Tommasi Editore
Data pubblicazione Maggio 2015
Formato Libro - Pag 192 - 18x29
Formato copertina cartonato
ISBN 8867530739
EAN 9788867530731
Lo trovi in Libreria: #Alimentazione e salute #Ricette per la salute
MCR-NR 98891

Autore

Delphine De Montalier

Delphine de Montalier, giornalista e food stylist, collabora regolarmente a "Elle tavola" ( Francia). Leggi di più...

Dello stesso autore

Loading

Vedi tutte le pubblicazioni

Recensioni e opinioni
(1) su Verdure Golose — Libro

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 5,0 stelle su 5

su 1 recensioni

100% recensioni con 5 stelle 5
100% (1) 0% recensioni con 4 stelle 4
0% (0) 0% recensioni con 3 stelle 3
0% (0) 0% recensioni con 2 stelle 2
0% (0) 0% recensioni con 1 stelle 1
0% (0)
Nessun filtro attivo
S
Simona D.

Recensione del 28/05/2016

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 28/05/2016

Valutazione: 5 / 5

"Verdure golose" è un libro dalla copertina rigida e dal formato rettangolare, diverso dal solito, originale e molto carino. Le foto sono molto belle, semplici, pulite, casalinghe, senza troppi fronzoli inutili, apparentemente poco curate, un canovaccio buttato su una tavola di legno e il cibo dai mille colori e sfumature al centro di ogni foto. Una semplice pannocchia addentata o due mazzetti di ravanelli diventano la cosa più invitante del mondo quando fotografati da Charlotte Lascéve. Le ricette sono molto buone, fattibilissime, niente ingredienti strambi o da farsi arrivare dall'altra parte del mondo: insalata di piselli freschi alla menta, finocchio arrosto al limone confit, cubetti di barbabietola al cumino, couscous alle radici tra le mie preferite. Bellissima e utilissima la sezione dedicata ai succhi di verdura; tutte ricette facilissime e da far venire l'acquolina in bocca, alcune combinazioni già viste in giro, altre inedite e curiose, ma TUTTE buonissime! Un libro per tutti i gusti!

Leggi tutte le recensioni

Articoli più venduti

Loading