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Data di acquisto: 06/03/2014
Per preparare delle ricette vegane. Ci piace !
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Vegan Riot — Libro
La rivoluzione bolle in pentola - Ricette Vegan per cuochi ribelli
Paolo Petralia, Alessandra Pezzuolo
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Descrizione
La rivoluzione bolle in pentola.
Ricette vegan per cuochi ribelli.
80 ricette vegetariane senza latte e senza uova, dagli autori del sito VeganRiot.it.
Un libro di controcultura gastronomica, tutto a colori con tantissime immagini e fotografie.
Chi ha detto che la cucina vegan è per persone tristi, che mangiano erbette crude e si trascinano per strada anemiche e senza energie?
Magari non tu, ma lo pensano in molti. E non sanno cosa si perdono.
La rivoluzione bolle in pentola è l'occasione più giusta e gustosa per abbattere un pregiudizio o - semplicemente - scoprire una via nuova alla cucina che può essere anche folle, bizzarra e golosa pur restando fedele allo spirito vegan.
Le ricette di antipasti, primi, secondi, torte e dolci, tutto rigorosamente vegano, per fare un'ottima cucina politicamente corretta!
"Alessandra e Paolo esplorano i meandri della cucina vegan, coltello e cucchiaio di legno alla mano, offrendo una vasta gamma di ricette tendenzialmente facili ed alla portata di tutti, senza darsi arie da gran gourmet, ma con il solito spirito scanzonato che da sempre contraddistingue il sito.
Dopo un paio d'anni di attendismo generale, il nostro progetto di libro di ricette vegan è ormai giunto al traguardo.Esagerate session culinarie, per produrre estenuanti fotografiche, seguite a pantagrueliche session mangerecce, hanno segnato i tempi di incubazione del tomo in questione, scanditi nelle diverse stagioni (e relativi frutti delle medesime).
Ma ora ci siamo!
L'impegno è stato tanto ma contiamo che i fedeli non ci abbandoneranno nel momento del bisogno! Soprattutto quando si tratterà di metter mano al portafoglio e tirar fuori un simpatico obolo perlomeno per coprirci le spese..."
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Scheda Tecnica
| Marca | Nda Press |
| Data pubblicazione | Settembre 2010 |
| Formato | Libro - Pag 96 - 17x24 |
| ultima ristampa | Novembre 2013 |
| ISBN | 888903551X |
| EAN | 9788889035511 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute #Ricette per Vegan #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 72533 |
Paolo Petralia ha studiato poco, svogliatamente e male. Ha avuto a che vedere con sottoculture giovanili scapestrate, delle quali in qualche maniera ancora fa parte, pur non essendo più così giovane. Da qualche anno lavora come cuoco vegetariano. Insieme alla sua socia Alessandra ha sviluppato... Leggi di più...
Alessandra Pezzuolo ha studiato sicuramente di più, con sentimento e meglio del suo socio Paolo, arrivando alla laurea in Antropologia, al titolo di master in Mediazione Linguistico-culturale, ecc... Ai posteri il giudizio sui risultati di cotanto studio. Anche lei ha avuto a che fare con un... Leggi di più...
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