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Tutti i Tipi di Germogli — Libro

Un gustoso concentrato di salute sulla vostra tavola - Oltre 50 varietà di semi da far germogliare in casa

Belda Sisso



Valutazione: 4.75 / 5 (4 recensioni 4 recensioni)

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Descrizione

Oltre 50 varietà di semi da far germogliare in casa!

Naturalmente ricchi di vitamine, proteine, sali minerali ed enzimi, i germogli sono anche gustosissimi da aggiungere a insalate, tramezzini e per donare un tocco sfizioso a qualunque piatto.

Lo sapevi che è possibile far germogliare un’infinità di semi e chicchi? Amaranto, avena, frumento, mais, miglio, orzo, quinoa e riso, ma anche lenticchie, piselli, ceci, sesamo, girasole, zucca, cumino, coriandolo, chia, aglio, cipolla e porri: Tutti i tipi di germogli ti insegna come far germogliare piccole delizie a casa tua, con il minimo sforzo e risparmiando sulla spesa!

Trasforma la tua cucina in un minigiardino ricco di colori e sapori: avrai a disposizione tutto l’anno dei veri e propri integratori naturali che trasformeranno i tuoi piatti in piccoli capolavori di gusto, fantasia e salute!

  • Semplici tecniche per la germogliazione casalinga
  • Informazioni nutrizionali sui vari tipi di germogli
  • Come germogliare cereali, legumi, semi oleosi, ortaggi e piante aromatiche
  • Le proprietà di ciascun germoglio
  • Ricette stagionali: come usare i germogli in ogni piatto, dall’antipasto al dolce!

Spesso acquistati insieme


Prefazione

  • Un po' di storia

Introduzione

Ecologia

Salute

Macro e micronutrienti

Metodo di germogliazione

  • Le grandi categorie dei germogli

Coltivazione e valore nutrizionale dei germogli

  • Cereali
  • Legumi
  • Frutta e semi oleosi
  • Ortaggi
  • Aromatiche
  • Semi mucillaginosi
  • Liliacee
  • Miscele di germogli e di semi da germogliare

Ricette

  • Primavera
  • Estate
  • Autunno
  • Inverno
  • Salse e vinaigrette
  • Dessert

Ricette di bellezza

Bibliografia

Dove trovare germogli e semi da germogliare?

Marca Il Punto d'Incontro
Data pubblicazione Aprile 2017
Formato Libro - Pag 144 - 14 x 21 cm
Illustrazioni Con fotografie a colori
ISBN 886820388X
EAN 9788868203887
Lo trovi in Libreria: #Alimentazione e salute #Ricette con germogli
MCR-NR 131930

Approfondimenti Link

Belda Sisso è naturopata, ha pubblicato una decina di libri sull’alimentazione vegetariana e sulla spirulina. Consulente di nutrizione, è pittrice e insegnante di yoga da oltre vent’anni. Leggi di più...

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Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

su 4 recensioni

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C
C.Bo B.

Recensione del 04/06/2022

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 22/08/2021

C
Cristina F.

Recensione del 12/12/2021

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 27/10/2021

C
Chiara O.

Recensione del 03/11/2021

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 18/05/2020

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Angela T T.

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