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Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di piùLa vostra storia d'amore con l'alimentazione vegetariana inizia da qui
"Nel momento in cui ci incontrammo, i nostri mondi alimentari entrarono in collisione.
Io ero il vegetariano malsano (sì, esistono) che si nutriva essenzialmente di pasta, pizza, dolci e gelato. E Luise era una carnivora molto attenta alla salute, che in pratica aveva cancellato quei cibi dal suo repertorio.
Dopo un paio di mesi terribili (per usare un eufemismo), prendemmo una decisione. Se volevamo riuscire a vivere insieme, io dovevo imparare qualcosa su cereali integrali, quinoa e dolcificanti naturali, mentre Luise decise di ridurre il consumo di carne e sperimentare piatti a base di verdure".
La storia di David e Luise prosegue con l'arrivo della piccola Elsa e di Green Kitchen Stories, un blog con un enorme seguito e fonte di costante ispirazione per cucinare pietanze vegetariane sane e saporite.
Anche se una parete della loro cucina è dipinta di verde, non è da lì che prende il nome il loro spazio virtuale, che racconta un'alimentazione "green" e salutare, uno stile di vita che unisce semplicità e attenzione consapevole per ciò che si mangia.
Una cucina vegetariana, con qualche incursione nel mondo vegano, in cui i protagonisti sono gli ingredienti naturali, i cereali integrali, i grassi buoni, frutta e verdura, che si combinano in piatti nutrienti ed equilibrati.
| Marca | Guido Tommasi Editore |
| Data pubblicazione | Settembre 2014 |
| Formato | Libro - Pag 250 - 21x26 cm |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8867530437 |
| EAN | 9788867530434 |
| Lo trovi in | Libreria: #Dieta vegetariana #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 85429 |
David Frenkiel svedese, vive a Stoccolma con la moglie Luise e con la figlia Elsa. Oltre a creare e fotografare ricette come freelance, David lavora come grafico freelance. David e Luise sono la coppia dietro a Green Kitchen Stories, food blog vegetariano acclamato dalla critica e seguito da... Leggi di più...
Luise Vindahl è danese e vive con il marito David a Stoccolma con la figlia Elsa. E' una terapista nutrizionale. Le ricette vegetariane sane, deliziose e di stagione abbinate a foto bellissime e colorate sono diventate il segno distintivo del loro stile. I loro lavori sono comparsi su Food &... Leggi di più...
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Acquistato il 18/07/2015
Un testo fondamentale per chi vuole avvicinarsi al mondo vegetariano. Ricette sorprendenti e gustose, che mostrano come il cibo vegetariano non debbe per forza essere monotono o poco appetitoso. Le ricette, anche in vistù dell'aspetto estetico accattivante dei piatti finiti, possono aiutare anche i più piccoli ad avvicinarsi a questo tipo di pietanze. Consigliato.
Acquistato il 25/05/2016
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