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Data di acquisto: 19/12/2021
Regalo per il compleanno di mio nipote... Vuole sempre sushi così sta imparando a farli da solo... Sto aspettando ancora l'invito a cena
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Sushi a Casa Mia — Libro
Ricette facili e veloci per realizzare passo dopo passo il sushi perfetto direttamente nella tua cucina!
Yuki Gomi
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Descrizione
Un libro per impara a fare il Sushi a casa.
Che buono il Sushi!
Staresti ore a guardare gli chef nei ristoranti giapponesi muoversi con gesti precisi per comporre piatti irresistibili.
Finora hai pensato di poterlo ordinare soltanto nei take away perché è troppo impegnativo da preparare in casa? Sbagliato!
Questo libro ti farà cambiare idea.
Yuki Gomi ti guiderà passo passo in cucina, per insegnarti tutti i segreti e i trucchi per cucinare deliziosi hosomaki, futomaki, temaki, sashimi e molto altro ancora.
Come cuocere il riso alla perfezione affettare il pesce a regola d’arte, sminuzzare le verdure e abbinarle tra loro, come arrotolare con semplicità i roll e disporre gli ingredienti con grazia.
Riccamente illustrato, arricchito da meravigliose illustrazioni, con le ricette tradizionali e alcune proposte innovative spiegate in dettagliati tutorial, Sushi a casa mia è la guida definitiva per realizzare il sushi perfetto.
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Scheda Tecnica
| Marca | Newton Compton Editori |
| Data pubblicazione | Novembre 2019 |
| Formato | Libro - Pag 174 - 22x24 cm - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8822731557 |
| EAN | 9788822731555 |
| Lo trovi in | Libreria: #Cucina Etnica |
| MCR-NR | 177605 |
Yuki Gomi è chef giapponese, ha insegnato a migliaia di persone come fare il sushi da sé. Dopo aver studiato a Le Cordon Bleu a Chicago, ha fatto pratica con un maestro chef di noodle, quindi si è trasferita a Londra dove ha formato delle classi di cucina giapponese. ... Leggi di più...
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