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Data di acquisto: 13/06/2013
Interessante il lato relativo alle ricette di cucina per la stevia, peccato che sia ignorato il lato della coltivazione della pianta stessa. utile comunque per documentarsi.
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Stevia — Libro
L'alternativa naturale allo zucchero
Ray Sahelian, Donna Gates
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Descrizione
La stevia, che si ricava da una pianta erbacea che cresce in Sudamerica, costituisce la vera e forse unica alternativa sana allo zucchero. È 300 volte più efficace di quest’ultimo e assolutamente indicata per i bambini e i diabetici. Con 100 ricette di piatti molto appetitosi e… salutari!
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Scheda Tecnica
| Marca | Tecniche Nuove Edizioni |
| Data pubblicazione | Febbraio 2002 |
| Formato | Libro - Pag 100 - 17x24 |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| Nuova Ristampa | Dicembre 2011 |
| ISBN | 8848111637 |
| EAN | 9788848111638 |
| Lo trovi in | Libreria: #Piante officinali #Rimedi Erboristici Naturali |
| MCR-NR | 4365 |
Approfondimenti
Ray Sahelian, laureato presso la Thomas Jefferson Medical School di Filadelfia, ha lavorato per anni presso il Montgomery Hospital di Norristown acquisendo una vasta esperienza in campo pediatrico, cardiologico, psichiatrico e chirurgico. Al dottor Sahelian, medico e autore di testi nel campo... Leggi di più...
Donna Gates ha aiutato centinaia di migliaia di persone a risolvere disturbi del sistema immunitario e altre malattie e a raggiungere uno stato di salute ottimale. È nota come maestra dei maestri e la sua visione ispira ancora molti rinomati medici naturopati e professionisti del settore.... Leggi di più...
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 27/07/2012
libro molto utile per le ricette mentre è poco utile per la coltivazione della pianta
Data di acquisto: 02/07/2012
Libro semplice e completo, con molti spunti e ricette, ma anche di approfondimento, con la storia di questa pianta poco conosciuta, estremamente interessante e che ha dovuto affrontare controverse limitazioni. Un libro che abbinato ai semi e alla loro coltivazione ne fa un pacchetto completo.
Data di acquisto: 16/04/2012
molto interessante,ci sono molte indicazioni come usare la stevia x certe malattie molte ricette in cucina ma anche come preparare lo sciroppo. consigliato
Data di acquisto: 07/03/2012
immancabile approfondimento della "questione stevia". ricco in informazioni, scientifiche e di attualità, e in ricette, sperimentate e collaudate. veramente molto intrigante.
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