Recensioni e opinioni su “Stevia ”

Stevia — Libro

L'alternativa naturale allo zucchero

Ray Sahelian, Donna Gates

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Interessante il lato relativo alle ricette di cucina per la stevia, peccato che sia ignorato il lato della coltivazione della pianta stessa. utile comunque per documentarsi.

libro molto utile per le ricette mentre è poco utile per la coltivazione della pianta

Libro semplice e completo, con molti spunti e ricette, ma anche di approfondimento, con la storia di questa pianta poco conosciuta, estremamente interessante e che ha dovuto affrontare controverse limitazioni. Un libro che abbinato ai semi e alla loro coltivazione ne fa un pacchetto completo.

molto interessante,ci sono molte indicazioni come usare la stevia x certe malattie molte ricette in cucina ma anche come preparare lo sciroppo. consigliato

immancabile approfondimento della "questione stevia". ricco in informazioni, scientifiche e di attualità, e in ricette, sperimentate e collaudate. veramente molto intrigante.

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