Sali Minerali — Libro

Name: Sali Minerali — Libro
Price: 4.93 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.29 (7 reviews)
Author: Ulrike Raiser
ISBN: 9788826201214

Conoscerli e usarli per rimanere "sempre" giovani

Ulrike Raiser

(7 recensioni 7 recensioni)

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Descrizione

I sali minerali sono sostanze fondamentali per il nostro organismo. Contribuiscono allo sviluppo dei tessuti, al funzionamento degli organi e dei cicli metabolici e al mantenimento dell’equilibrio idrosalino. Sono presenti nel nostro corpo in quantità variabili: elevate nel caso dei macroelementi, come il potassio, ridotte nel caso dei microelementi, come il ferro, e infinitesimali nel caso degli oligoelementi, come il selenio.

In questo libro troverai il fabbisogno giornaliero, i sintomi e le cause degli eccessi e delle carenze di ogni sale specifico. Il nostro organismo, infatti, non è in grado di sintetizzare i sali minerali e deve quindi assumerli attraverso gli alimenti e l’acqua che fanno parte della nostra dieta, che deve perciò essere varia ed equilibrata.

Oltre ai capitoli introduttivi su che cosa sono e a cosa servono i sali minerali, troviamo descrizioni delle funzioni dei singoli sali e informazioni su sintomi e cause di eccessi e carenze. Diverse pagine sono dedicate ai sali minerali tossici e ai sali nelle acque minerali ma anche alla loro assunzione attraverso gli alimenti, con le tecniche di cottura per evitare che si disperdano e infine, una selezione di gustose ricette.

Prevenire è meglio che curare e questo libro sui sali minerali, con chiarezza e precisione, ci aiuta a conoscere e ad assumere correttamente quelle sostanze di cui il nostro organismo ha più bisogno per funzionare al meglio, contrastando problemi di salute e carenze alimentari. Perché tutti vogliamo “rimanere giovani” il più a lungo possibile.

Età consigliata: dai 20 anni.

Bicarbonato = antiacido depurativo
Calcio = meno osteoporosi
Magnesio per nervi e muscoli
Potassio per le cellule

E molto altro: fosforo, cloro, zolfo, fluoro, iodio, manganese, sali di Schlusser, sali di Epsom,...

Scheda Tecnica

Marca	Del Baldo
Data pubblicazione	Ottobre 2017
Formato	Libro - Pag 128 - 13 x 21 cm
Illustrazioni	Con disegni a colori
ISBN	8826201218
EAN	9788826201214
Lo trovi in	Libreria: #Integratori alimentari
MCR-NR	166714

Recensioni e opinioni
(7) su Sali Minerali — Libro

su 7 recensioni

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come altri libri di questo tipo, danno delle buone informazioni. sicuramente lo consiglio per la sua semplicità di contenuti.

un ottimo libro sulla spiegazione dei vari sali minerali

Non dovrebbe mancare nella cultura generale

Ottimo libro con informazioni dettagliate. Bello l'atomo raffigurato per ogni elemento. Comprensibile il testo. Tutti dovremmo avere queste preziose informazioni. Consigliato

Molto ben scritto, questo libro è un vademecum su tutti i sali minerali e oligoelementi che dobbiamo assumere quotidianamente con la l'alimentazione, vi è indicato come assumerli e in quali quantità. Inoltre ho molto apprezzato le informazioni di cosa comportano eventuali carenze o eccessi, cosa che ne’ i medici ne’ i nutrizionisti solitamente non dicono. Proprio un bel libro da tenere a portata di mano .

Breve ma ben curato volume compendio sui sali minerali, suddivisi in macro micro e oligoelementi, con un'utile sezione informativa sui metalli tossici e una parte dedicata all'alimentazione in cui si tratta l'integrazione (i cosiddetti cibi fortificati), gli effetti della cottura sui minerali, e una sezione finale di ricette salutari e di bevande idrosaline.

È sicuramente un buon libro. Facile ed accessibile anche per chi non conosce a fondo l'argomento. L'ho comprato per regalarlo e ho approfittato per una rinfrescata veloce. Belle le schede centrali con l'elenco dei cibi ed il loro contenuto di sali minerali. Anche la grafica è carina ed accattivante per memorizzare più velocemente i dati. Lo collocherei tra i libri di cucina che ciascuno ha in prossimità del fornello. Mi è piaciuto e non escludo di ricomprarlo per regalarlo ancora.

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