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Data di acquisto: 05/11/2011
Ottimo libro di ricette!
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Ricette Vegetariane per Tutti i Giorni — Libro
Ricette - Curiosità - Approfondimenti
Silvia Strozzi
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Descrizione
La cucina naturale e vegetariana è ricca di gusto e fa bene alla salute!
È una scelta alimentare sana, molto varia e saporita; rappresenta la decisione migliore per un ottimo stile di vita, equilibrato ed etico, che tiene conto delle stagioni e delle differenti esigenze energetiche del nostro organismo.
Questo manuale propone tante ricette semplici, accattivanti, tutte sperimentate e suddivise tra antipasti, primi, secondi, dolci e frutta, illustrate da bellissime fotografie e arricchite da curiosità, varianti e importanti consigli per la loro realizzazione.
Completano il volume le indicazioni sulla stagionalità degli ingredienti, i metodi di cottura, le caratteristiche nutrizionali e gli utensili da utilizzare
È una scelta alimentare sana, molto varia e saporita e che rappresenta la decisione migliore per un ottimo stile di vita, equilibrato ed etico, che tiene conto delle stagioni e delle differenti esigenze energetiche del nostro organismo.
Silvia Strozzi vive a Parma ed è naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l’uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini.
Tiene con continuità corsi di cucina e conferenze sulle tematiche della cucina naturale.
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Scheda Tecnica
| Marca | Macro |
| Data pubblicazione | Maggio 2011 |
| Formato | Libro - Pag 96 - 21x22 |
| Note | Illustrato a colori |
| ISBN | 8862290586 |
| EAN | 9788862290586 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette vegetariane #Alimentazione e Salute #Dieta vegetariana |
| MCR-NR | 38595 |
Silvia Strozzi, naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l'uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini per la casa editrice Food. Da 13 anni collabora con il dottor Angelucci, medico e pediatra omeopata,... Leggi di più...
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 24/07/2015
Ho trovato molto interessanti sia le ricette che i consigli in esso contenuti. In modo particolare mi è piaciuto trovare le tabelle sulla stagionalità di frutta e verdura e la descrizioni degli ingredienti che vengono usati per le ricette.
Data di acquisto: 05/12/2014
belle ricette, appetitosi i piatti e semplici da realizzare. molto utile!!
Data di acquisto: 08/01/2015
Mi è piaciuto moltissimo questo libro perchè oltre a contenere ricette gustose ed originali è una guida al mangiar bene. La prima cosa che mi ha colpito è sicuramente la grafica: le foto delle ricette fanno venire l'acquolina in bocca e offrono anche un valido supporto per chi voglia anche imparare come si presentano i piatti oltre a come si cucinano. La seconda cosa che mi ha colpito sono effettivamente le ricette perchè molti dei libri di ricette in commercio presentano quasi sempregli stessi piatti che sono di una banalità unica. Questo invece offre ricette sfiziose, gourmet, carine da realizzare anche quando si hanno ospiti a cena, pochè non hanno nulla da inviduare a quelle dei ristoranti. La cosa che però mi ha colpito di più è che il libro non si limita semplicemente ad esporre ma vi sono una miriade di approfondimenti educativi sui vari alimenti, gli stili di cottura e gli attrezzi della cucina naturale. A me ad esempio è piaciuta moluo la tabella sui cereali e i tempi di ammollo che non conoscevo.
Data di acquisto: 18/02/2013
In fase di transizione dietetica ho apprezzato molto la capacità di riprodurre cibi che troviamo sulla tavola di tutti i giorni in chiave vegana e macrobiotica. Ricette invitanti, da leccarsi le dieta!
Data di acquisto: 20/09/2012
bel libro ci sono ingredienti nelle ricette diversi dalla "tradizione italiana" , mia mamma per esempio molti ingredienti non sa nemmeno cosa siano
Data di acquisto: 17/09/2012
Ho ricevuto come regalo questo libro (ed altri 2 della stessa autrice), dato che sono vegetariana, e lo trovo veramente utile, le ricette non sono scontate, sono gustose e lo stile è molto chiaro, il formato è adatto a essere portato in cucina e trovo le immagini molto invoglianti!
Data di acquisto: 15/05/2012
Belle fotografie ma diverse ricette non mi sono piaciute
Data di acquisto: 17/08/2011
discreto
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