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Questa Non Me la Mangio — Libro

Silvia Petruzzelli


In classifica

Valutazione: 4.95 / 5 (40 recensioni 40 recensioni)

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Descrizione

Istruzioni per riconoscere trappole e menzogne sul cibo per scegliere come nutrirsi e lottare per la salute individuale e di tutti.

Con ricette e tanti consigli pratici.

Questo libro è un vero e proprio manuale di sopravvivenza alimentare. Mai come in questi anni si parla ovunque di cibo, ma di quale cibo si tratta? Sappiamo riconoscere i falsi miti sull’alimentazione?

Alcuni esempi dall’indice del libro:

  • Cosa uso al posto dello zucchero?
  • Congelato o surgelato?
  • Qual è la differenza tra parmigiano reggiano e grana padano?
  • E la differenza tra dop e igp? la frittura fa male? le quali oli è meglio usare? 

L’autrice, grazie alle sue competenze, ci prende per mano e ci insegna a riconoscere il cibo buono, sano, vivo.

Un percorso nutrizionale che è anche un percorso di consapevolezza secondo l’idea che mente, spirito e corpo siano inestricabilmente legati e tutti fondamentali per raggiungere la salute.

Spesso acquistati insieme


Marca Terra Nuova Edizioni
Data pubblicazione Aprile 2024
Formato Libro - Pag 192 - 15x21 cm
ISBN 8866819743
EAN 9788866819745
Classifiche n. 21 in Libreria (visualizza Top 100)
Lo trovi in Libreria: #Alimentazione e salute
MCR-NR 486390

Silvia Petruzzelli, biologa nutrizionista con laurea specialistica in Scienze della Nutrizione Umana, Tecnologa Alimentare. Ha un master universitario di 2° livello in Nutrizione Clinica per il Microbiota e una formazione in mindfulness, Medicina Tradizionale Cinese e macrobiotica. Ha fondato... Leggi di più...

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Recensioni

Valutazione media: 5,0 stelle su 5

Voto medio su 40 recensioni dei clienti

95% recensioni con 5 stelle 5
5% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Ersilia P.

Recensione del 25/04/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/03/2026

Ho letto il libro di Silvia Petruzzelli: ho trovato molto interessanti gli argomenti trattati, ho acquisito più consapevolezza per i miei acquisti anche se sono già molto attenta a scegliere gli alimenti per cucinare per la mia famiglia.

Anna M.

Recensione del 23/04/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/03/2026

Scritto molto bene con ottima panoramica su cose quotidiane “vendute male” anche da chi è nel settore. Aiuta a tenere gli occhi aperti.

Anna franca T.

Recensione del 12/04/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/01/2026

Il libro aiuta a gestire la propria quotidianità con dritte su come evitare alcuni errori che a lunga andare creano problemi acuti e cronici di salute.

Caterina B.

Recensione del 14/03/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/07/2025

Ho acquistato questo libro dopo aver letto diversi post sulle pagine social della dottoressa Petruzzelli, di cui ho apprezzato la professionalità e la chiarezza. Nel libro si trovano veramente tante informazioni utili e tante altrettanto utili "demolizioni di falsi miti", e tutto porta ad una maggiore consapevolezza e serenità riguardo a cosa mangiare e cosa evitare.

Marianna M.

Recensione del 22/02/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/01/2026

Libro molto interessante e scorrevole. Indica con molta chiarezza alimenti SI e alimenti NO, dà dritte sulla vera dieta mediterranea, sfata falsi miti per evitare malattie e/o infiammazioni dovute a cattiva alimentazione. Lo consiglio!

Ada F.

Recensione del 12/12/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/11/2025

La dottoressa è una brava divulgatrice, da ottimi consigli su l'alimentazione sana smaschera le bufale dell'informazione.

Gabriele M.

Recensione del 02/12/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/10/2025

Un vero manuale sull'alimentazione. Un libro che tutti dovrebbero possedere e leggere per rendersi veramente conto di cosa, come e quanto mangiare. Un libro da leggere più volte e da passare di mano per incentivare la diffusione di questi argomenti. Può servire a molti per risolvere alcuni problemi e ad altri per migliorare. Consiglio la lettura del libro.

Antonio G.

Recensione del 30/11/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/11/2025

tra i tanti a volte falsi nutrizionisti che si trovano online in cerca di like, questo libro ha basi scientifiche.

Katia B.

Recensione del 25/11/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 11/09/2025

Lettura interessante, pensavo un pochino meglio dopo aver letto le recensioni, comunque un buon libro, per approfondire l'argomento senza troppe pretese

Michela Aragone A.

Recensione del 22/11/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/10/2025

Ritengo il libro interssante

Dina R.

Recensione del 01/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/03/2025

Questo libro di questa biologa nutrizionista è spettacolare tutti dovrebbero leggerlo e seguirlo per la salute importantissimo

Anna Maria Coggiola C.

Recensione del 12/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/06/2025

libro acquistato per me, poi regalato, riacquistato per averlo sempre disponibile, diventato il mio ''breviario'', da consultare se ho dei dubbi su alimentazione e prodotti, un grazie all'autrice Silvia Petruzzelli.

Nicoleta M.

Recensione del 09/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/07/2025

Non vedo l'ora di leggere questo prezioso libro, che va raccomandato a tutti !

Giampiero C.

Recensione del 12/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/04/2024

spiegato benissimo !!!!!!

Claudia P.

Recensione del 28/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/04/2025

HO IMPARATO VERAMENTE MOLTE COSE BASILARI SULL'IMPORTANZA DELL'ALIMENTAZIONE E ORA CERCO DI METTERLE IN PRATICA. LA DOTTORESSA E' MOLTO CHIARA ED USA UN LINGUAGGIO SEMPLICE E COMPRENSIVO. TROVO ECCELLENTE IL FATTO DI INDICARE SEMPRE GLI STUDI FATTI, COSA NON DA TUTTI

MARCO M.

Recensione del 24/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/05/2024

Seguivo e stimavo la Dott.ssa già da diverso tempo e ho iniziato ad apprezzarla e seguirla ancora di più dopo il suo percorso di laurea. Questo libro rappresenta un unione tra le conoscenza passate e quelle nuove, ha un equilibrio sottile nel trattare i vari argomenti con chiarezza ed efficacia. Attendo i prossimi libri molto volentieri!

Anna F.

Recensione del 20/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/05/2024

Finalmente un libro che racconta come stanno le cose. Scrittura scorrevole e tanti argomenti interessanti, consigli pratici fondamentali su cibo e nutrienti, qualche ricetta e idee su come utilizzare i vari cibi. Soprattutto, un libro che non tratta il lettore come se fosse uno stolto, perché ogni affermazione è supportata da referenze scientifiche (lavoro immenso quello del referenziare!) e il lettore è accompagnato a capire dettagli anche complessi. Da biologa, posso dire che l'ho trovato più che mai interessante, proprio perché entra nel dettaglio e fornisce vere spiegazioni. Consigliatissimo, per ricordarci che la salute è una scelta.

Roberta S.

Recensione del 12/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/12/2024

Con l'acquisto di questo libro ho ka possibilità di capire ciò che mangio, ciò che mi fa bene è decidere di conseguenza.Inoltre ritengo che la continua consultazione porta a saper bene cosa preparare per la nostra famiflua

Federica G.

Recensione del 20/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/04/2024

Libri molto interessate e ben fatto grazie alla dottoressa Petruzzelli che ci dona le info per diventare più consapevoli.

Barbara C.

Recensione del 28/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/09/2024

Premetto che da tempo ho modo di apprezzare la professionalità e la scrittura scorrevole ed esaustiva di Silvia Petruzzelli perchè la seguo su Telegramm. Ho acquistato il libro per curiosità. Con molta semplicità e grande chiarezza dà molte informazioni sull'alimentazione e salute, andando spesso a chiarire molti dubbi ed a sfatare falsi miti sull'alimentazione che "girano" sul web e che creano non poca confusione. Il libro è chiaramente scritto per essere letto da chiunque, arricchito da alcune ricette. Ottimo libro, scrittura scorrevole con molti sottotitoli.

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