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Data di acquisto: 17/07/2013
Gli autori parlano(o meglio avvertono il lettore e lo invitano a riflettere) dei prodotti che compriamo e consumiamo quotidianamente. Essi infatti contengono ogni sorta di tossicità(dagli additivi chimici ai conservanti ecc). Gli autori analizzano molto brevemente(e in modo poco esaustivo) che cosa contengono i vari tipi di alimenti. La parte più interessante è senz'altro la spiegazione di tutte quelle sigle contenute nei prodotti. L'ultima parte del libro(quella a mio avviso meno interessante) sono degli episodi di cronaca circa i vari scandali alimentari che hanno colpito l'Italia e l'Europa negli anni passati. Il libro a mio parere è utile per coloro che sono all'inizio e vogliono leggere qualcosa di facile, per chi ricerca informazioni per cambiare stile alimentare o per chi vuole essere consapevole di ciò che mangia, ma per il resto non è un testo molto brillante, in quanto gli argomenti non vengono approfonditi e i commenti degli autori a volte sono fastidiosi e irritanti, poco oggettivi insomma.