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Polpette & Hamburger Style — Libro

Emanuele Patrini


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Descrizione

Un ricettario originale ricco di ricette sfiziose per realizzare polpette e hamburger di ogni tipo, per tutti i gusti.

Polpette e hamburger hanno saputo rinnovarsi nel tempo, accogliendo le nuove tendenze senza perdere la loro golosità. Le prime piacciono a tutti, grandi e piccini. Amiamo quelle di carne, ma sono super buone anche vegetariane e di pesce. Piatto perfetto per un secondo - anche da consumare per strada -, per un aperitivo o per diventare l'ingrediente di un primo.

I secondi sono un mito: hanno fatto moda e tendenza per poi trasformarsi in un cibo gourmet con ingredienti di qualità non propri del fast food. Ora li amiamo anche nella forma vegetariana perché più leggeri e digeribili, avvolti in un panino morbido con salse che ne esaltano il sapore. Oppure di tendenza come l'avocado burger e il rice burger che al posto del pane prevedono il frutto e il riso pressato.

Polpette & Hamburger Style, un viaggio fantasioso in un mondo goloso. Perdetevi tra le pagine e trovate la ricetta che più fa per voi.

EditoreTecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazioneNovembre 2019
FormatoLibro - Pag 143 - 17 x 20 cm
IllustrazioniCon foto a colori
ISBN8848140645
EAN9788848140645
Lo trovi inLibri: #L'arte di cucinare
MCR-NR 179645
Emanuele Patrini

EMANUELE PATRINI classe 1975, manager di una multinazionale, si occupa di consulenza nel mondo della sanità. Terzo classificato alla Prima Edizione di Bake Off Italia, alla fine del 2011 ha aperto per gioco il blog di cucina “Cravatte ai fornelli” che sta diventando sempre più importante... Leggi di più...

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