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Pane

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Descrizione


Tutto sul pane, dagli ingredienti, che devono essere di buona qualità e di preferenza biologici, fino alle ricette regionali più sfiziose e ricercate. Consigli e piccoli segreti delle varie fasi di lavorazione, dalla lievitazione alla cottura, sia con i metodi tradizionali sia con l’ausilio di una macchina del pane, che vi farà risparmiare tempo e fatica ottenendo comunque un ottimo risultato. Per avere sulla tavola di tutti i giorni del pane nutriente, buono e profumato.


EditoreGiunti Edizioni
Data pubblicazioneGennaio 2006
FormatoLibro - Pag 159 - 17x24
NoteIllustrato con foto a colori
Lo trovi in#Pane fatto in casa


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