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Pane con Semi e Farine Salutari — Libro

Oltre 40 ricette per tutti i gusti: con semi oleosi, farine di cereali, gluten free...

Cécile Decaux



Valutazione: 4.5 / 5 (2 recensioni 2 recensioni)

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Descrizione

Grazie a questo manuale fare il pane in casa diventerà più facile! 

Fare il pane è semplice; è il frutto di un processo quasi naturale, in cui però, a pochi essenziali ingredienti, si mescolano millenni di tradizione e sapere dell’uomo.

Questo libro, che si rivolge a tutti coloro che soffrono di celiachia, ma non solo, è una guida per imparare a fare pane, grissini, focacce più salutari a casa propria, con e senza l’uso della macchina.

Al lettore vengono proposte molte ricette gustose e adatte a tutta la famiglia: senza glutine, oppure con farine particolari, di amaranto, di castagne, di fonio, di mais, di miglio, di chinoa, di riso, di soia.

Inoltre, tante proposte dal sapore un po’ originale, utilizzando i semi di lino, di chia, di zucca, l’uvetta, le noci, le nocciole…

Qualche esempio: pane alla curcuma e alla paprica; pane al latte di mandorle; pan brioche all’olio, miele e limone; pane al kamut…

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Marca Red Edizioni
Data pubblicazione Marzo 2016
Formato Libro - Pag 96 - 17 x 24 cm
ISBN 8857306828
EAN 9788857306827
Lo trovi in Libreria: #Pane fatto in casa #Pane fatto in casa #Ricette per la salute #Ricette senza glutine
MCR-NR 111492

Cécile Decaux esperta di alimentazione naturale, tiene numerosi corsi sul pane per adulti e bambini. Leggi di più...

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Recensioni verificate dei clienti

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E
EMANUELA M.

Recensione del 17/11/2020

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 12/09/2020

A
Anna maria P.

Recensione del 15/06/2016

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 27/04/2016

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