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Orto e Mangiato — Libro
Come coltivare un orto su balconi e terazzi e gustarne i frutti
Martino Ragusa
| Prezzo di listino: | € 16,90 |
| Prezzo: | € 14,36 |
| Risparmi: | € 2,54 (15%) |
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È un hobby facile, divertente, economico e si è diffuso così rapidamente che ormai si parla di "febbre dell'orto".
In piccoli terreni urbani, scolastici e perfino aziendali gente di tutte le età sperimenta la soddisfazione di veder crescere una pianta e di mangiare frutti della terra coltivati con le proprie mani. Perché dunque non proviamo anche noi a trasformare il terrazzo di casa in una colorata riserva di erbe aromatiche e ortaggi, per ritrovare sapori genuini e portare un po' di natura in città?
In questo libro che invita a scoprire la bellezza e la bontà delle coltivazioni domestiche, Martino Ragusa ci mostra anzitutto come attrezzare lo spazio, ristretto o ampio che sia, e sfruttare al meglio le superfici scegliendo i contenitori più adatti, realizzando graticci e pergolati essenziali per i rampicanti, facendo crescere pomodori e peperoncini a testa in giù.
Presenta poi cinquanta piante, selezionate fra quelle più semplici da coltivare e capaci di fruttificare in abbondanza e a lungo, indicando per ciascuna le caratteristiche e le cure necessarie alla crescita.
Per finire, dall'orto si passa ai fornelli, con centoventi ricette che impiegano i prodotti raccolti valorizzandone la freschezza: preparazioni di cucina creativa e tradizionale, regionale ed etnica, di tutti i giorni e delle feste, nelle quali le verdure hanno un ruolo di primo piano. Un pratico indice organizzato a partire dagli ingredienti permette di scegliere i piatti in base alla "produzione casalinga".
Spesso acquistati insieme
| Marca | Sperling & Kupfer |
| Data pubblicazione | Novembre 2012 |
| Formato | Libro - Pag 335 - 14x21 |
| ISBN | 8820053284 |
| EAN | 9788820053284 |
| Lo trovi in | Libreria:
#Coltivare l'orto
#Coltivare l'orto
Orto e Giardino: #Coltivare l'orto #Difendersi dai parassiti |
| MCR-NR | 58554 |
Medico Chirurgo è scrittore, giornalista e pubblicista e gastronomo. Autore Televisivo e Teatrale, Martino Ragusa è nato ad Agrigento. In questa città consegue la maturità classica. Poi si trasferisce a Bologna, dove si laurea in Medicina e Chirurgia. Si... Leggi di più...
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