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Orticoltura Bio-Intensiva su Piccola Scala — Libro

Con il metodo Fortier, un ettaro o poco più è tutto ciò che serve per rendere redditizia un’azienda agricola biologica

Jean-Martin Fortier, Aurelie Secheret




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Descrizione

Una rassegna del Metodo Fortier in Italia e in altri paesi europei. I trucchi per avviare o trasformare la propria azienda in una redditizia impresa sostenibile.

In un ettaro o poco più è possibile produrre ortaggi bio per avviare un’attività economica redditizia e sostenibile per l’ambiente e chi lavora.

Il Metodo Fortier insegna a pianificare l’attività in tutti i sui aspetti, dalla scelta del terreno ai canali di vendita, dalla scelta degli ortaggi alla lavorazione al personale impiegato.

Nel libro Fortier e 8 coltivatori professionisti svelano segreti e trucchi su come creare, gestire e far fruttare una piccola-media azienda agricola.

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Scheda Tecnica
Marca Terra Nuova Edizioni
Data pubblicazione Ottobre 2024
Formato Libro - Pag 160 - 19x23,5 cm
ISBN 8866810657
EAN 9788866810650
Lo trovi in Libreria: #Agricoltura biologica
Orto e Giardino: #Agricoltura biologica
MCR-NR 610566

Dopo gli studi sullo sviluppo sostenibile, Jean-Martin Fortier e la sua compagna Maude-Hélène Desroches hanno fondato Les Jardins de la Grelinette a Saint-Armand (Canada). La loro piccola fattoria, spesso indicato come modello alternativo in agricoltura, partecipa alla rete CSA... Leggi di più...

Aurélie Sécheret è una giornalista specializzata nella transizione ecologica in Francia. Leggi di più...

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