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Microbiota, se lo Conosci Ti Curi Meglio — Libro
Guadagnare salute e fronteggiare le malattie autoimmuni portando equilibrio nell’intestino
Maria Rescigno, Carlo Selmi
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Descrizione
Un testo per pianificare e individuare le strategie per generare un'armonia tra noi e i nostri piccoli ospiti.
Una rivoluzione sta investendo la ricerca medica.
Immunologi, oncologi, psichiatri, neurologi, gastroenterologi, dermatologi, odontoiatri e ginecologi studiano la possibilità di modificare il microbiota, il nostro popolo interno di microrganismi, per curare le patologie.
Perché questo si è visto: che a molte malattie, a cominciare da quelle autoimmuni o infiammatorie croniche come sclerosi multipla, psoriasi o artrite reumatoide, corrisponde uno squilibrio nell’immenso parco di batteri, funghi, protozoi e virus che abitano ogni anfratto del nostro organismo.
Ai progressi della nuova scienza è dedicato questo libro, unico nel panorama internazionale, firmato da Maria Rescigno, una delle massime esperte di microbiota, e Carlo Selmi, immunologo di chiara fama.
Insieme aprono una porta sul futuro e spiegano quali progressi possiamo aspettarci. Ma già nell’immediato ognuno di noi può cercare di portare equilibrio nel proprio microbiota con il metodo delle tre F, come lo definiscono gli autori: fibre, cibi fermentati e fitness. Pagina dopo pagina, lettrici e lettori impareranno a conoscere la metà nascosta della nostra natura, con scoperte sorprendenti.
Abbiamo batteri che ci spingono in palestra, altri che ci fanno assorbire più calorie dal cibo che mangiamo e altri ancora che influenzano il nostro umore.
Di una cosa i due scienziati sono certi: «Se il microbiota è in equilibrio, anche noi stiamo bene.»
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Introduzione
Parte prima - Prendersi cura del microbiota intestinale
- Dentro di noi la storia del mondo
- In ogni patologia c'è disbiosi intestinale
- Dai clisteri del Re Sole al consumo di yogurt
- Microbiota in equilibrio: cosa fa di buono per noi
- I cibi ultraprocessati e il microbiota industriale
- Il potere infiammatorio del sale e del glutammato monosodico
- Il ruolo dei batteri nell'aumento di peso
- Il metodo delle tre F per un microbiota in equilibrio
- F di fibre
- F di fermentati
- F di fitness
- Come cambia il microbiota con gli anni che passano
- I test per analizzare il popolo intestinale
- Come potenziare il microbiota: la rivoluzione scientifica
- I probiotici
- I prebiotici
- I sinbiotici
- I postbiotici
- Il trapianto di microbiota fecale
- I consorzi microbici artificiali
- La terapia fagica
- L'editing genetico
Parte seconda - L'ambizione: curare con il microbiota le malattie autoimmuni
- La relazione speciale tra sistema immunitario e microbiota dell'intestino
- Il microbiota in aiuto nella terapia delle malattie autoimmuni
- Artrite reumatoide Connettiviti
- Lupus eritematoso sistemico
- Sindrome di Sjogren
- Sclerosi sistemica
- Polimiosite e dermatomiosite
- Sclerosi multipla
- Psoriasi e artrite psoriasica
Note
Bibliografia
Ringraziamenti
| Marca | Sonzogno |
| Data pubblicazione | Novembre 2024 |
| Formato | Libro - Pag 160 - 14,5x21 cm |
| ISBN | 8845412598 |
| EAN | 9788845412592 |
| Lo trovi in | Libreria: #Intestino e Microbiota |
| MCR-NR | 627597 |
Maria Rescigno, laureata in Biologia all’Università di Milano, è stata visiting scholar all’Università di Cambridge, UK, ha lavorato al CNR dove ha conseguito il suo PhD in Farmacologia e Tossicologia e si è specializzata in Biotecnologia applicata... Leggi di più...
Carlo Selmi, milanese, medico e ricercatore, è docente di Medicina Interna presso Humanitas University e responsabile di Reumatologia e Immunologia Clinica dell'IRCCS Istituto Clinico Humanitas. In Humanitas la sua attività è rivolta principalmente allo studio e alla cura... Leggi di più...
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