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Manuale di Nutrizione Umana - Libro

tra presente e futuro

Pietro Antonio Migliaccio




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Descrizione

La nuova edizione è arricchita di ulteriori capitoli e aggiornata in alcuni suoi aspetti. Vi si può trovare la grande esperienza del clinico-nutrizionista che ha sempre trasmesso, tramite i vari mezzi di comunicazione, lo stato dell'arte e i principi della corretta alimentazione.

In questo manuale di nutrizione umana troverete tabelle semplici con le calorie di tutti gli alimenti e di tantissimi prodotti dell'industria suddivisi nei cinque gruppi, secondo i principi della dieta mediterranea.

Altri paragrafi riportano i consigli per la gravidanza, l'allattamento, l'accrescimento e per molte patologie che si giovano di una dieta,. Chi vuole avvicinarsi all'esotico potrà conoscere pregi e caratteristiche della cucina Cinese, Giapponese, Messicana e non solo.

Tutto ciò è esposto in modo chiaro e comprensibile. Viene inoltre presentato un regime alimentare che si può seguire facilmente e può adattarsi a ciascuno ottenendo ottimi risultati come fino ad oggi i fatti hanno dimostrato.

Insomma un libro tutto da leggere, ma anche da consultare secondo i particolari interessi del lettore in quanto è suddiviso in paragrafi tematici facilmente individuabili.

EditoreFefè Editore
Data pubblicazioneNovembre 2011
FormatoLibro - Pag 250 - 15x20
Nuova EdizioneMaggio 2016
ISBN8895988565
EAN9788895988566
Lo trovi in#Alimentazione e Salute
MCR-NR 55582
Pietro Antonio Migliaccio

Pietro Antonio Migliaccio si è laureato a Roma in Medicina e Chirurgia nel 1959. Libero Docente in Scienza dell'Alimentazione e Specialista in Gastroenterologia; esperto in Auxologia. Da anni svolge a Roma la professione di Nutrizionista e Dietologo Clinico e attività didattica presso varie... Leggi di più...


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