Manuale di Nutrizione Umana — Libro
tra presente e futuro
Pietro Antonio Migliaccio
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La nuova edizione è arricchita di ulteriori capitoli e aggiornata in alcuni suoi aspetti. Vi si può trovare la grande esperienza del clinico-nutrizionista che ha sempre trasmesso, tramite i vari mezzi di comunicazione, lo stato dell'arte e i principi della corretta alimentazione.
In questo manuale di nutrizione umana troverete tabelle semplici con le calorie di tutti gli alimenti e di tantissimi prodotti dell'industria suddivisi nei cinque gruppi, secondo i principi della dieta mediterranea.
Altri paragrafi riportano i consigli per la gravidanza, l'allattamento, l'accrescimento e per molte patologie che si giovano di una dieta,. Chi vuole avvicinarsi all'esotico potrà conoscere pregi e caratteristiche della cucina Cinese, Giapponese, Messicana e non solo.
Tutto ciò è esposto in modo chiaro e comprensibile. Viene inoltre presentato un regime alimentare che si può seguire facilmente e può adattarsi a ciascuno ottenendo ottimi risultati come fino ad oggi i fatti hanno dimostrato.
Insomma un libro tutto da leggere, ma anche da consultare secondo i particolari interessi del lettore in quanto è suddiviso in paragrafi tematici facilmente individuabili.
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Marca | Fefè Editore |
Data pubblicazione | Novembre 2011 |
Formato | Libro - Pag 250 - 15x20 |
ISBN | 8895988566 |
EAN | 9788895988566 |
Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute |
MCR-NR | 55582 |
Pietro Antonio Migliaccio si è laureato a Roma in Medicina e Chirurgia nel 1959. Libero Docente in Scienza dell'Alimentazione e Specialista in Gastroenterologia; esperto in Auxologia. Da anni svolge a Roma la professione di Nutrizionista e Dietologo Clinico e attività didattica presso varie... Leggi di più...
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