+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Manuale di Cucina Vegana — Libro

Per tutti i gusti

Enza Arena



(2 recensioni 2 recensioni)


Prezzo di listino: € 19,00
Prezzo: € 18,05
Risparmi: € 0,95 (5 %)
Prezzo: € 18,05
Risparmi: € 0,95 (5 %)

Descrizione

Nomi e sapori dei più famosi ingredienti vegetali con ricette e strumenti per cucinarli al meglio.

Esiste un modo di mangiare e di vivere naturale che sfata il mito della triste insalatina?

Per rispondere a questa domanda ti invito a seguirmi in un viaggio gastronomico attraverso un'esplosione di colori e sapori originali e della tradizione, rivisitati in chiave vegana, frutto di passione e ricerca delle materie prime oltre che di accostamenti capaci di gratificare il palato e gli occhi.

In questo manuale troverai non solo una descrizione accurata di ingredienti, strumenti e metodi di cottura, ma anche un pratico ricettario che comprende il lato dolce e salato vegano con alcune impronte della mia amata terra: la Sicilia.

"Natural Vegando" racchiude tutto ciò che c'è da sapere sulla cucina vegana: una guida all'auto-produzione, alla conoscenza di nuovi sapori e ingredienti insoliti attraverso delle gustose, facili ed appaganti idee per tutte le occasioni e i palati più esigenti.

EditoreDario Flaccovio
Data pubblicazioneGiugno 2019
FormatoLibro - Pag 157 - 15x21 cm
ISBN8857909077
EAN9788857909073
Lo trovi inLibri: #Dieta Vegan #Ricette per Vegan
MCR-NR 171720
Enza Arena

Enza Arena è insegnante, musicista e amante dell’arte in tutte le sue forme. Dopo aver approfondito i principi dell’alimentazione e le tecniche di pasticceria professionale ha riversato tutta la sua creatività nel mondo della cucina a base vegetale. Vegana da oltre... Leggi di più...


voto medio su 2 recensioni

2
0
0
0
0

Recensione in evidenza

Cristina Acquisto verificato

Ottimi consigli

È stato un regalo per un'amica che ha apprezzato molto

(0 )

Le 2 recensioni più recenti


icona

Irene Maria

Ricette tradizionali italiane + ricette per latte e formaggi vegan. Tutto quello che cercavo in un unico testo.

Finalmente un ricettario che propone le ricette della nostra tradizione, comprese le ricette per la preparazione di Formaggi e latti vegan, riadattate in formato Sostenibile e Salutare, senza rinunciare alla bontà, al costo o al tempo di preparazione. Le descrizioni certosine degli ingredienti (fiori commestibili, cereali, legumi, semi oleosi, insaporitori, farine integrali, piatti orientali etc.) è utile sia per chi inizia, ma anche per chi è vegano da anni come me e vuole dare un tocco più professionale ai propri piatti. C'è una guida utile su come fare la spesa in modo sostenibile, una guida all'autoproduzione e ai tempi e metodi di cottura e conservazione. Ottime le foto a colori descrittive. Da provare subito: Gnocchi al capuliato di broccoli, lasagna alla zucca e arancia, gli anelletti al forno, millefoglie di patate, crostatina allo zenzero. Da regalare ai parenti non vegan a Natale.

Recensione utile? (0 )

icona

Cristina

Acquisto verificato

Ottimi consigli

È stato un regalo per un'amica che ha apprezzato molto

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Le Ricette Funzionali — Libro

€ 15,11 € 15,90 (5%)

La Casa Leggera — Libro

(3)

€ 15,11 € 15,90 (5%)

Agenda delle Streghe 2021 — Agenda

(2)

€ 9,45 € 9,95 (5%)

Il Giallo del Coronavirus — Libro

(1)

€ 17,67 € 18,60 (5%)

Protocollo Contagio — Libro

(2)

€ 14,25 € 15,00 (5%)

Il Tuo Corpo implora Acqua — Libro

(57)

€ 17,67 € 18,60 (5%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.