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Riferimento per star e sportivi, la dietologa della tv propone un metodo rivoluzionario per vivere bene e in forma.
Dopo aver rivoluzionato il concetto stesso di dieta ed essere diventata punto di riferimento per personaggi dello spettacolo e dello sport, in questo nuovo libro Sara Farnetti insegna ad associare nel modo giusto cibi e principi nutritivi, mostrando quali scelte alimentari permettono di evitare l'accumulo di grasso nelle diverse zone del corpo.
Grazie a un metodo innovativo e attento ai bisogni del singolo, l'autrice ci aiuta a trovare la combinazione di alimenti più adatta a noi, per prevenire l'insorgenza di patologie e imparare a mangiare in modo equilibrato senza ansie e preoccupazioni.
Cosa posso fare per stare meglio? Questa è la domanda che Sara Farnetti, specialista in medicina interna e medico all'avanguardia nella nutrizione e cura del metabolismo, si sente rivolgere quotidianamente dai suoi pazienti. La risposta è tanto semplice quanto rivoluzionaria: "mangiare bene, in modo funzionale". Perché nutrirsi correttamente significa selezionare gli alimenti e le loro combinazioni per fornire ai nostri organi ciò che richiedono per funzionare al meglio.
Una nutrizione personalizzata in base alle esigenze funzionali è uno strumento di precisione che consente di "dialogare" con il nostro stesso corredo genetico, attivando un circolo virtuoso tra il cibo e la nostra salute.
Sara Farnetti offre in questo libro una lettura, scientifica ma accessibile, delle soluzioni più innovative nel campo della nutrizione per la cura e il riequilibrio del metabolismo, consigliandoci di "giocare d'anticipo" per contrastare i propri fattori di rischio. Si tratta di un nuovo approccio, di precisione, che mira a preservare la giovinezza cellulare, prevenendo l'infiammazione, che provoca malattie, anche gravi.
Il futuro della nostra salute si pratica ogni giorno a tavola, facendo del cibo uno strumento per controllare gli "interruttori ormonali" che regolano il funzionamento del nostro corpo.
L'autrice indirizza verso scelte alimentari consapevoli e personalizzate, dando di volta in volta una risposta innovativa ai più comuni problemi: migliorare la digestione, curare l'intestino, avere un cervello sempre pronto, contrastare l'invecchiamento in tutte le fasi della vita e nutrire al meglio i propri figli. Al medesimo tempo attraverso semplici schemi sulla corretta combinazione degli alimenti, accompagnati da proposte di menu, sorprendentemente sfiziosi e di rapida preparazione, mostra come prenderci cura della nostra salute in maniera davvero efficace. Perché dal cibo e dai nutrienti che assumiamo dipende essenzialmente la nostra risposta alla vita, allo stress e ai cambiamenti dell'ambiente che ci circonda.
Un'alimentazione corretta è quindi un progetto di cura e salute, per vivere più a lungo e felici.
La dott.ssa Farnetti è una studiosa e un medico capace e attento, preparato, intuitivo. Mi ha insegnato che il cibo è un gran modo di prendersi cura di sé con gusto. Incontrarla è stato un gran bene per me!
Maria De Filippi
Credevo che lo sport fosse la chiave della salute e della giovinezza. Con la dott.ssa Farnetti ho scoperto che il cibo è il vero alleato.
Massimiliano Rosolino
Grazie alla dott.ssa Farnetti ho acquisito la consapevolezza del potere funzionale e curativo del cibo. Mangiare significa nutrirsi in modo intelligente per attingere pienamente alla forza della vita.
Eva Herzigova
La medicina di precisione è il ponte tra il mio presente e il mio futuro: una rinascita fisica e mentale che mi ha dato nuova energia ed equilibrio.
Ernesto Furstenberg
La dott.ssa Farnetti mi ha veramente cambiato la vita! È una professionista di livello internazionale con un approccio semplice e diretto che ti aiuta ad essere protagonista di una nuova strategia di vita.
Milly Carlucci
Sara Farnetti ha rivoluzionato il mio approccio al prendermi cura di me, nell'alimentazione e nella salute sotto ogni aspetto.
Luisa Ranieri
Ho imparato che il cibo è un amico, il primo strumento di bellezza, e che usato con consapevolezza diventa il vero elisir di lunga vita.
Elena Santarelli
| Marca | BUR |
| Data pubblicazione | Ottobre 2018 |
| Formato | Libro - Pag 256 - 21,5 x 14 cm |
| Note | Questo libro doveva essere pubblicato con il titolo "Cibo: Istruzioni per l'Uso. Impara a combinarlo per vivere più a lungo, più sano e più magro". In fase di stampa si è deciso di cambiare titolo e sottotitolo in "Mai più a dieta. Salute e longevità con la Medicina di Precisione". |
| ISBN | 8817080128 |
| EAN | 9788817080125 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e salute |
| MCR-NR | 131092 |
Sara Farnetti, è medico, specialista in Medicina Interna con PhD in Fisiopatologia della Nutrizione e del Metabolismo presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma. Dal 2014 è Visiting Professor presso il Diabetes Research Institute della University of Miami -... Leggi di più...
Data di acquisto: 11/06/2024
La dottoressa Farneti è una professionista nel suo campo e ogni suo libro è scritto in maniera chiara, ordinata e pulita che non occorre mettere post it o prendere annotazioni perché le trovi immediatamente. Letto tutti i suoi libri e da ognuno si imparano sempre cose diverse.
Data di acquisto: 12/09/2025
Valido supporto per capire come cucinare gli alimenti, e farli diventare cibi che aiutano l organismo. Questo libro spiega a livello chimico come funziona il corpo .
Data di acquisto: 31/07/2025
Molto interessante
Data di acquisto: 13/03/2022
Ho letto solo i primi capitoli ma sin dall'inizio ho apprezzato l'approccio seguito. L'idea di sfruttare al massimo i principi nutritivi del cibo che mangiamo e di ottimizzarne le proprietà secondo i metodi di cottura e gli abbinamenti corretti mi pare vincente. Vengono sfatati anche falsi miti. In generale mi pare un buon acquisto.
Data di acquisto: 20/01/2021
Libro utile da leggere
Data di acquisto: 07/10/2020
Un libro interessante è istruttivo per'altro il tutto spiegato in maniera del tutto semplice è chiara dove si propongono delle ricette e ingredienti per delle malattie o disturbi,ma non è tutto qui.L'autrice spiega le qualità dei cibi come avvicinarli e come cucinarli e accoppiarli e devo dire che effettivamente in alcune cose va contro tendenza su molti luoghi comuni specialmente sulla frittura,dove si sofferma non solo sui cibi e come friggerli ma anche sulla loro funzione di come vanno a influire sugli organi interni,specialmente fegato,reni,cistifellea e quant'altro specificandone gli effetti è come sfruttarne gli effetti per riattivare gli organi interni.Si sofferma anche su come tenere sotto controllo gli zuccheri nel sangue,quindi molto utile anche ai diabetici,non sarà la panacea per tutti i mali ma un testo da leggere e da tenere in considerazione in quanto mette il benessere della persona al centro riproponendosi di acquistare e mantenere il benessere acquisito e mantenerlo nel tempo senza diete
Data di acquisto: 03/09/2019
Testo molto semplice , per ogni problema di salute vengono esaminate ed esposte le cause e viene proposta una linea dietetica adeguata volta al raggiungimento della guarigione. Testo molto valido.
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