Mai più a dieta — Libro

Riferimento per star e sportivi, la dietologa della tv propone un metodo rivoluzionario per vivere bene e in forma.

Dopo aver rivoluzionato il concetto stesso di dieta ed essere diventata punto di riferimento per personaggi dello spettacolo e dello sport, in questo nuovo libro Sara Farnetti insegna ad associare nel modo giusto cibi e principi nutritivi, mostrando quali scelte alimentari permettono di evitare l'accumulo di grasso nelle diverse zone del corpo.

Grazie a un metodo innovativo e attento ai bisogni del singolo, l'autrice ci aiuta a trovare la combinazione di alimenti più adatta a noi, per prevenire l'insorgenza di patologie e imparare a mangiare in modo equilibrato senza ansie e preoccupazioni.

Dall'aletta di copertina

Cosa posso fare per stare meglio? Questa è la domanda che Sara Farnetti, specialista in medicina interna e medico all'avanguardia nella nutrizione e cura del metabolismo, si sente rivolgere quotidianamente dai suoi pazienti. La risposta è tanto semplice quanto rivoluzionaria: "mangiare bene, in modo funzionale". Perché nutrirsi correttamente significa selezionare gli alimenti e le loro combinazioni per fornire ai nostri organi ciò che richiedono per funzionare al meglio.

Una nutrizione personalizzata in base alle esigenze funzionali è uno strumento di precisione che consente di "dialogare" con il nostro stesso corredo genetico, attivando un circolo virtuoso tra il cibo e la nostra salute.

Sara Farnetti offre in questo libro una lettura, scientifica ma accessibile, delle soluzioni più innovative nel campo della nutrizione per la cura e il riequilibrio del metabolismo, consigliandoci di "giocare d'anticipo" per contrastare i propri fattori di rischio. Si tratta di un nuovo approccio, di precisione, che mira a preservare la giovinezza cellulare, prevenendo l'infiammazione, che provoca malattie, anche gravi.

Il futuro della nostra salute si pratica ogni giorno a tavola, facendo del cibo uno strumento per controllare gli "interruttori ormonali" che regolano il funzionamento del nostro corpo.

L'autrice indirizza verso scelte alimentari consapevoli e personalizzate, dando di volta in volta una risposta innovativa ai più comuni problemi: migliorare la digestione, curare l'intestino, avere un cervello sempre pronto, contrastare l'invecchiamento in tutte le fasi della vita e nutrire al meglio i propri figli. Al medesimo tempo attraverso semplici schemi sulla corretta combinazione degli alimenti, accompagnati da proposte di menu, sorprendentemente sfiziosi e di rapida preparazione, mostra come prenderci cura della nostra salute in maniera davvero efficace. Perché dal cibo e dai nutrienti che assumiamo dipende essenzialmente la nostra risposta alla vita, allo stress e ai cambiamenti dell'ambiente che ci circonda.

Un'alimentazione corretta è quindi un progetto di cura e salute, per vivere più a lungo e felici.

Dicono del libro

La dott.ssa Farnetti è una studiosa e un medico capace e attento, preparato, intuitivo. Mi ha insegnato che il cibo è un gran modo di prendersi cura di sé con gusto. Incontrarla è stato un gran bene per me!
Maria De Filippi

Credevo che lo sport fosse la chiave della salute e della giovinezza. Con la dott.ssa Farnetti ho scoperto che il cibo è il vero alleato.
Massimiliano Rosolino

Grazie alla dott.ssa Farnetti ho acquisito la consapevolezza del potere funzionale e curativo del cibo. Mangiare significa nutrirsi in modo intelligente per attingere pienamente alla forza della vita.
Eva Herzigova

La medicina di precisione è il ponte tra il mio presente e il mio futuro: una rinascita fisica e mentale che mi ha dato nuova energia ed equilibrio.
Ernesto Furstenberg

La dott.ssa Farnetti mi ha veramente cambiato la vita! È una professionista di livello internazionale con un approccio semplice e diretto che ti aiuta ad essere protagonista di una nuova strategia di vita.
Milly Carlucci

Sara Farnetti ha rivoluzionato il mio approccio al prendermi cura di me, nell'alimentazione e nella salute sotto ogni aspetto.
Luisa Ranieri

Ho imparato che il cibo è un amico, il primo strumento di bellezza, e che usato con consapevolezza diventa il vero elisir di lunga vita.
Elena Santarelli