Data di acquisto: 12/09/2025
Valido supporto per capire come cucinare gli alimenti, e farli diventare cibi che aiutano l organismo. Questo libro spiega a livello chimico come funziona il corpo .
Data di acquisto: 12/09/2025
Valido supporto per capire come cucinare gli alimenti, e farli diventare cibi che aiutano l organismo. Questo libro spiega a livello chimico come funziona il corpo .
Data di acquisto: 31/07/2025
Molto interessante
Data di acquisto: 13/03/2022
Ho letto solo i primi capitoli ma sin dall'inizio ho apprezzato l'approccio seguito. L'idea di sfruttare al massimo i principi nutritivi del cibo che mangiamo e di ottimizzarne le proprietà secondo i metodi di cottura e gli abbinamenti corretti mi pare vincente. Vengono sfatati anche falsi miti. In generale mi pare un buon acquisto.
Data di acquisto: 20/01/2021
Libro utile da leggere
Data di acquisto: 07/10/2020
Un libro interessante è istruttivo per'altro il tutto spiegato in maniera del tutto semplice è chiara dove si propongono delle ricette e ingredienti per delle malattie o disturbi,ma non è tutto qui.L'autrice spiega le qualità dei cibi come avvicinarli e come cucinarli e accoppiarli e devo dire che effettivamente in alcune cose va contro tendenza su molti luoghi comuni specialmente sulla frittura,dove si sofferma non solo sui cibi e come friggerli ma anche sulla loro funzione di come vanno a influire sugli organi interni,specialmente fegato,reni,cistifellea e quant'altro specificandone gli effetti è come sfruttarne gli effetti per riattivare gli organi interni.Si sofferma anche su come tenere sotto controllo gli zuccheri nel sangue,quindi molto utile anche ai diabetici,non sarà la panacea per tutti i mali ma un testo da leggere e da tenere in considerazione in quanto mette il benessere della persona al centro riproponendosi di acquistare e mantenere il benessere acquisito e mantenerlo nel tempo senza diete
Data di acquisto: 03/09/2019
Testo molto semplice , per ogni problema di salute vengono esaminate ed esposte le cause e viene proposta una linea dietetica adeguata volta al raggiungimento della guarigione. Testo molto valido.