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Legumi per Natura — Libro

Ricette di Secondi Piatti Naturali con l’esclusivo utilizzo di ingredienti sani e salutari come indicato dalle più importanti linee guida internazionali in campo salutistico

Giacomo Pisanu, Davide Maria Pirovano, Marco Fraschini, Elena Soldi


Novità


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Descrizione

Oltre 50 ricette, senza prodotti animali, frutto di lunga esperienza in cucina, della passione per il buon cibo e delle conoscenze più aggiornate in ambito salutistico.

Tante ricette di secondi piatti naturali e salutari con l’esclusivo utilizzo di ingredienti sani come indicato dalle più importanti linee guida internazionali in campo salutistico.

Prosegue con successo l’eccellente collaborazione tra il team di cuochi e i naturopati di LUMEN, che ha permesso di coniugare, in questo lavoro, ottime ricette e consigli efficaci per uno stile di vita salutare e longevo.

Tante sono le domande a cui troverai risposta in questo libro:

  • quali sono i legumi che possiamo mettere in tavola ogni giorno,
  • come cucinarli appagando il gusto,
  • come trattare questi tesori nutrizionali in modo ottimale per trarne il massimo beneficio,
  • cosa abbinargli per un pasto completo.
EditoreLumen Edizioni
Data pubblicazioneNovembre 2019
FormatoLibro - Pag 132 - 22x22 cm
Illustrazionicon fotografie a colori
ISBN8899973067
EAN9788899973063
Lo trovi inLibri: #Ricette per Vegan
Alimenti e Bevande: #Ricette con legumi
MCR-NR 176262
Giacomo Pisanu

Diplomatosi alla Scuola Alberghiera di Camogli nel 2003, si è formato come cuoco presso La Scuola di Cucina Naturale Sana Gola di Milano. Ha frequentato vari corsi di alimentazione naturale presso il Chineclub di Milano, partecipando inoltre nel 2004 al corso di formazione per Degustatori di Tè... Leggi di più...

Davide Maria Pirovano

Davide Maria Pirovano, naturopata e trainer in PNL e Ipnosi Eriksoniana, è fondatore e presidente onorario dell'Associazione Culturale LUMEN. Specializzato nell'ambito della formazione e della medicina naturale, docente in numerosi seminari e corsi, ha all'attivo una vasta produzione di... Leggi di più...

Elena Soldi

Laureata in Giurisprudenza, è naturopata e floriterapeuta; da anni si è impegna nella diffusione della floriterapia con conferenze e corsi tenuti presso varie scuole di formazione, amministrazioni pubbliche e istituzioni come la comunità terapeutica “Rosa dei Venti” di Erba (CO). Leggi di più...

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