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Data di acquisto: 30/06/2025
E' un libro molto interessante, che ti fa venir voglia di mangiare bene e risolve il vecchio dilemma "buono vs. sano", mostrando che i due concetti, in realtà,,possono coincidere.
Le Ricette per Stare Bene — Libro
Dietagift: un modo nuovo di intendere la cucina
Luca Speciani, Lyda Bottino
| Prezzo di listino: | € 19,90 |
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Descrizione
Dieta GIFT ha rivoluzionato il modo di mangiare di molte persone, togliendo importanza al calcolo calorico stretto, concentrandosi invece sui segnali ipotalamici di salute e dimagrimento: qualità e abbinamento dei cibi, orario di assunzione, semplicità di preparazione.
Tra i punti chiave di dieta GIFT vi è la totale rinuncia agli zuccheri raffinati, l'eliminazione delle farine 00 e dei grassi fritti o idrogenati, la riduzione del sale inutile e la rinuncia ad edulcoranti, conservanti e additivi vari.
Chi segue i dettami GIFT ha dunque spesso la necessità di creare o inventare nuove ricette, nuovi abbinamenti, nuovi metodi di preparazione.
Lyda Bottino ha reinterpretato centinaia di nuovi e vecchi piatti, mentre Luca Speciani ha inserito un ripasso delle regole base della nuova impostazione alimentare. Il risultato è questo volume ricco di esempi pratici e gustosi che evidenziano come una cucina sana possa e debba anche essere varia e saporita.
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Scheda Tecnica
| Marca | Tecniche Nuove Edizioni |
| Data pubblicazione | Gennaio 2012 |
| Formato | Libro - Pag 270 - 15x21cm |
| Nuova Ristampa | Settembre 2023 |
| ISBN | 8848127320 |
| EAN | 9788848127325 |
| Lo trovi in | Libreria: #Dieta gift |
| MCR-NR | 48066 |
Luca Speciani, medico chirurgo a Monza, saggista, romanziere e già agronomo alimentarista fin dal 1986, è inventore, con il fratello Attilio (immunologo) del metodo dietaGIFT, di cui dirige da alcuni anni la rete italiana di professionisti affiliati. Presidente dell'AMPAS... Leggi di più...
Lyda Bottino, farmacista con master internazionale in nutrizione e dietetica con diversi anni di esperienza presso il CNR di Genova. Si occupa da anni di allergie e intolleranze alimentari Leggi di più...
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 26/05/2020
tantissime ricette e non solo. Attraverso i punti base della Dieta Gift, di cui c'è un riepilogo veloce all'inizio, sono riportate tantissime ricette gustose divise per categorie, così di facile utilizzo. Un libro goloso, anche con attenzione alla linea o al benessere, per niente noioso
Data di acquisto: 04/09/2017
Completa il manuale della dieta gift attraverso un riepilogo sulle caratteristiche del metodo Speciani e una carrellata infinita di ricette facili da realizzare sia per gli ingredienti che per le modalità di cottura proposte. Consigliatissimo!
Data di acquisto: 29/01/2018
Da provare assolutamente ottime ricette e stai bene in salute cretetemi
Data di acquisto: 20/08/2014
Ho acquistato una serie di libri, collegati tra loro da un filone, che è frutto di ricerche e letture fatte da tempo, con la consapevolezza che i prodotti scelti, possano essere util, non solo me ma a quanti conosco con cui comunicherò, tutto ciò che essi mi hanno lasciato. Grazie di cuore. Paola
Data di acquisto: 09/03/2012
Interessante per gli spunti sulla dieta gift. molto pratico e con ricette semplici e rapide, adatte anche per chi non vuole dedicare troppo tempo alla cucina
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