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Le Ricette Funzionali — Libro

Piatti facili e gustosi per ogni esigenza di benessere

Sara Farnetti, Michela Coppa




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Descrizione

Torna l'educazione alimentare della dottoressa Farnetti che stavolta si dedica a un ricettario completo grazie alla collaborazione con Michela Coppa che, da vera foodlover è riuscita a trasformare in lavoro la sua passione per la cucina.

I valori di base della Nutrizione Funzionale trovano perfetta applicazione nelle ricette ideate dalla dottoressa e reinterpretate dalla Coppa nella cucina che i suoi fan hanno imparato a conoscere.

Le lettrici saranno altresì guidate passo dopo passo nella realizzazione dei piatti grazie agli inserti fotografici, che mostrano i momenti della preparazione, e ai consigli della Farnetti, per ricreare il dialogo tra le esigenze funzionali dei nostri organi e i nostri geni, senza perdere il gusto per il mangiare bene.

EditoreBUR
Data pubblicazioneAprile 2020
FormatoLibro - Pag 250 - 17x24 cm
ISBN8817146501
EAN9788817146500
Lo trovi inLibri: #Ricette per la salute
MCR-NR 179712

Sara Farnetti, nutrizionista esperta in malattie del metabolismo, utilizza un approccio Metabolico - Funzionale. Insegna a scegliere, preparare ed associare gli alimenti sulla base del funzionamento degli organi e delle esigenze specifiche del soggetto per curare i disturbi presenti e prevenire... Leggi di più...

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