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Molte delle idee più diffuse a proposito della “corretta alimentazione” si basano su favole o teorie del tutto infondate.
I falsi miti sull’alimentazione producono errate convinzioni e inducono scelte alimentari sbagliate, un pericolo reale nella società moderna.
La minaccia, metaforicamente rappresentata da un lupo travestito da nonna, si cela dietro figure rassicuranti, come una nonna appunto, un genitore, ma perfino il sistema di refezione scolastica e ospedaliera, che, con l’intenzione di fare del bene in realtà diffondono la maggior insidia dei nostri giorni: il cibo dannoso, base delle più frequenti malattie croniche.
Questo è un libro alla portata di tutti, esperti e profani, e si pone l’obiettivo – semplice, ma essenziale – di aiutarci a scegliere consapevolmente un percorso alimentare anti-infiammatorio sola garanzia di una vita migliore.
| Marca | L'Età dell'Acquario Edizioni |
| Data pubblicazione | Novembre 2019 |
| Formato | Libro - Pag 267 - 14x21 cm |
| ISBN | 8833361268 |
| EAN | 9788833361260 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 175428 |
Gino Franco Caletti è nato a Gallarate nel 1961. Conseguita la laurea in Medicina e Chirurgia, si allontana dal concetto di “cura” tradizionalmente inteso, basato sulla terapia farmacologica, divenendo col tempo un riconosciuto esperto di medicina naturale. Da oltre venticinque... Leggi di più...
Manuela Gazzardi è nata a Legnano nel 1982. Conseguita la maturità scientifica, è divenuta in seguito imprenditrice in un centro benessere. È grazie a questa attività che ha potuto sperimentare la collaborazione con il dottor Caletti. Leggi di più...
Data di acquisto: 30/09/2022
Gran bel libro. Avendolo sentito consigliare tante volte dal dottor Fiore ero molto incuriosita. Si legge facilmente e fa riflettere. Avrei preferito qualch approfondimento in più, ma sembra ci sarà un continuo. Sicuramente una teoria diversa dal solito.
Data di acquisto: 02/11/2022
ero veramente trepidante di leggere il libro perchè ho seguito anni fa il dott. Caletti con grandi risultati e quindi avevo per lui molta stima .Il libro mi ha deluso. Praticamente inutile, solo riferimenti scientifici e nulla di pratico e costruttivo. Un vero peccato....
Data di acquisto: 02/02/2020
Aiuta ad orientarsi nella giungla dell'odierna alimentazione.
