+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Le Bugie nel Carrello — Libro

Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo

Dario Bressanini



(2 recensioni 2 recensioni)


Prezzo: € 13,00


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Solo 1 disponibile: affrettati!
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 12 ore 33 minuti.
    Consegna stimata: Giovedì 17 Ottobre
  • Guadagna punti +13

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Cos'è esattamente il Kamut?

Perché è meglio non mangiare troppo tonno?

Le patate al selenio fanno bene alla salute? La mortadella 100 per cento naturale esiste davvero?

Dopo il successo di "Pane e bugie" (Chiarelettere 2010), il libro sulla disinformazione in campo alimentare, Dario Bressanini ci accompagna tra gli scaffali di un supermercato immaginario e ci aiuta a capire cosa raccontano, e cosa nascondono, le etichette dei prodotti che acquistiamo.

Scopriremo, tra l'altro, che l'equazione "naturale = buono" è uno dei pregiudizi più radicati e più usati dalla pubblicità, che un prodotto che l'etichetta descrive come a "chimica zero" i conservanti li contiene, che il prezzo di una bottiglia di vino ne influenza l'apprezzamento e che il tonno più buono non si taglia con un grissino.

"L'uomo è ciò che mangia."

Ludwig Feuerbach

"Entrare in un supermercato, soffermarsi sulle etichette dei prodotti, sfatare miti, leggende e i trucchi del marketing... Questo libro cerca di rispondere alle domande che il consumatore si pone davanti agli scaffali."

Dario Bressanini

 

EditoreChiarelettere
Data pubblicazioneMaggio 2013
FormatoLibro - Pag 192 - 12,5x19,5
ISBN8861903568
EAN9788861903562
Lo trovi inLibri: #Alimentazione e Salute #Critica sociale #Disinformazione e Controinformazione
MCR-NR 64468
Dario Bressanini

Dario Bressanini è ricercatore universitario nel Dipartimento di Scienze Chimiche e Ambientali della Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali di Como. Per diletto pubblica su Le Scienze articoli dedicati al cibo e la scienza ed è anche autore di un bel weblog, Scienza in cucina.... Leggi di più...

Dello stesso autore


Vedi tutte le pubblicazioni

Spesso acquistati insieme



voto medio su 2 recensioni

0
2
0
0
0

Recensione in evidenza

Vitantonio Acquisto verificato

é il libro ideale per chi...

é il libro ideale per chi vuol scoprire le vere truffe del mercato alimentare. Inoltre molte verità mediche e chimiche, descritte in modo semplice, rendono il testo molto comprensibile, offrendo al lettore la giusta guida per gli acquisti alimentari. Vito

(0 )

Le 2 recensioni più recenti


icona

Vitantonio
Acquisto verificato

é il libro ideale per chi...

é il libro ideale per chi vuol scoprire le vere truffe del mercato alimentare. Inoltre molte verità mediche e chimiche, descritte in modo semplice, rendono il testo molto comprensibile, offrendo al lettore la giusta guida per gli acquisti alimentari. Vito

Recensione utile? (0 )

icona

antonio
Acquisto verificato

consigliatissimo

consigliatissimo, per chi vuole addentrarsi veramente nel mondo del cibo e scoprire le verità

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


La Dieta del Dottor Mozzi — Libro

(224)

€ 16,15 € 19,00 (15%)

Medical Medium - Guarire la Tiroide — Libro

(10)

€ 15,22 € 17,90 (15%)

Digiuno Secco — Libro

(8)

€ 39,95 € 47,00 (15%)

Il Metodo Ongaro — Libro

€ 13,60 € 16,00 (15%)

Davanti al Caminetto — Libro

€ 14,03 € 16,50 (15%)

Il Cibo della Salute — Libro

€ 49,30 € 58,00 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.