Vai al contenuto principale Vai al footer

  +39 0547 346317
Assistenza dal Lunedì al Venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18, Sabato dalle 8 alle 12

Le Bugie nel Carrello — Libro

Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo

Dario Bressanini


Nuova edizione

Valutazione: 5 / 5 (1 recensioni 1 recensioni)

Prezzo di listino: € 13,00
Prezzo: € 12,35
Risparmi: € 0,65 (5%)
Prezzo: € 12,35
Risparmi: € 0,65 (5%)

Acquistati insieme


Descrizione

Dopo Pane e bugie, il libro sulla disinformazione in campo alimentare, Dario Bressanini ci accompagna tra gli scaffali di un supermercato immaginario e ci aiuta a capire cosa raccontano, e cosa nascondono, le etichette dei prodotti che acquistiamo.

«Questo libro cerca di rispondere alle domande che il consumatore si pone davanti agli scaffali.»

“L'uomo è ciò che mangia.” Ludwig Feuerbach

Entrare in un supermercato, soffermarsi sulle etichette dei prodotti, sfatare miti, leggende e i trucchi del marketing...

Questo libro cerca di rispondere alle domande che il consumatore si pone davanti agli scaffali.

Cos'è esattamente il Kamut®? Perché è meglio non mangiare troppo tonno? Le patate al selenio fanno bene alla salute? La mortadella 100 per cento naturale esiste davvero?

Scopriremo, tra l'altro, che l'equazione “naturale... buono” è uno dei pregiudizi più radicati e più usati dalla pubblicità, che un prodotto che l'etichetta descrive come a “chimica zero” i conservanti li contiene, che il prezzo di una bottiglia di vino ne influenza l'apprezzamento e che il tonno più buono non si taglia con un grissino.

Spesso acquistati insieme


Scheda Tecnica
Marca Chiarelettere
Data pubblicazione Marzo 2025
Formato Libro - Pag 192 - 13,5x20,5 cm - Con alette
Formato copertina Con alette
ISBN 8832966816
EAN 9788832966817
Lo trovi in Libreria: #Alimentazione e Salute #Critica sociale #Inganni e controinformazione
MCR-NR 669595

Dario Bressanini è ricercatore universitario e docente di Chimica all’Università dell’Insubria a Como. Curatore per la rivista «Le Scienze» della rubrica mensile Pentole e provette, è anche autore del blog Scienza in cucina. È uno... Leggi di più...

Dello stesso autore


Vedi tutte le pubblicazioni

Recensioni

Valutazione media: 5,0 stelle su 5

Voto medio su 1 recensioni dei clienti

100% recensioni con 5 stelle 5
0% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Raffaele S.

Recensione del 22/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/04/2025

Prima di fare la spesa tutti dovremmo leggere questo libro.

Articoli più venduti