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La Tavola del Contadino — Libro
Il campo, il cortile, la stalla - nella cucina della tradizione regionale
Accademia Italiana della Cucina
| Prezzo di listino: | € 19,00 |
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L'Accademia italiana della cucina presenta un libro con tutte le più gustose specialità regionali italiane.
Con oltre 190 ricette tipiche il libro, riccamente illustrato, racconta storie e tradizioni gastronomiche della nostra terra.
La cucina contadina è nata povera, ma è piena di inventiva.
Un mondo odoroso di erbe spontanee, di minestre e zuppe, di verdure e legumi coltivati nel campo e nell’orto sta a testimoniare una lunga serie di antiche preparazioni.
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| Marca | Bolis Edizioni |
| Data pubblicazione | Novembre 2022 |
| Formato | Libro - Pag 248 - 20x24 cm |
| Formato copertina | cartonato |
| Peso lordo | 1065 g |
| ISBN | 8878275379 |
| EAN | 9788878275379 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 396315 |
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