800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

La Scienza in Cucina­ e l'Arte di Mangiar Bene - Libro

Pellegrino Artusi


Nuova ristampa


Prezzo: € 12,90


Aggiungi ai preferiti
  • Disponibilità: 5 giorni

    Lo ordiniamo solo per te.
    Spedizione stimata entro 5 giorni
  • Guadagna punti +13

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Un libro leggendario dai mille gusti!

766 ricette d'artista, tutte fattibili e spiegate con chiarezza e dettagli anche ai principianti

  • brodi, sughi, minestre asciutte e in brodo, antipasti, salse, ripieni, pastelle, fritti, arrosti, umidi, uova, pesci, verdure, pasticceria, dolci al cucchiaio, gelati, sciroppi, conserve, liquori...
  • menu di stagione e per le solennità
  • consigli di base e riflessioni sulla salute a tavola
EditoreVallardi
Data pubblicazioneDicembre 2009
FormatoLibro - Pag 588 - 12,5x18 - cartonato
Nuova RistampaAgosto 2016
ISBN8869871411
EAN9788869871412
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 123277
Pellegrino Artusi

Scrittore e gastronomo, è il padre riconosciuto della cucina italiana. Nacque a Forlimpopoli, allora parte dello Stato Pontificio, il 4 agosto 1820; visse nella cittadina romagnola fino al 1851 occupandosi dei commerci della drogheria di famiglia. Il 25 gennaio di quell'anno fu vittima con... Leggi di più...

Dello stesso autore


Vedi tutte le pubblicazioni


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Le Ricette del Dottor Mozzi 2 - Libro

(45)

€ 14,45 € 17,00 (15%)

Il Potere del Cervello Quantico - Libro

(581)

€ 13,35 € 15,70 (15%)

La Felicità fa i Soldi - Libro

(46)

€ 14,03 € 16,50 (15%)

La Biologia delle Credenze - Libro

(7)

€ 15,81 € 18,60 (15%)

La Mente Estesa - Libro

(3)

€ 11,90 € 14,00 (15%)

Sconfiggere il Male - Libro

€ 13,60 € 16,00 (15%)

Le Vaccinazioni Pediatriche - Libro

(57)

€ 33,92 € 39,90 (15%)

Simbologia di Mercurio - Libro

€ 13,60 € 16,00 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste