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Via Maurizio Quadrio, 17
20154 Milano
ITALIA
La Scienza delle Pulizie — Libro
La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato
Dario Bressanini
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Descrizione
Sappiamo veramente a cosa servono i prodotti per la pulizia che abbiamo in casa? Grazie Dario Bressanini docente di chimica, scopriremo la reale funzione di molte sostanze chimiche che utilizziamo in casa abitualmente per pulire e igienizzare.
Il bicarbonato non disinfetta e non lava; il sapone lava e igienizza, ma non disinfetta; la candeggina sbianca e disinfetta, ma non rimuove lo sporco.
E poi: scopriamo come eliminare in modo sicuro i cattivi odori dalla lavatrice (insieme a eventuali funghi o batteri), come rimuovere il calcare da lavandini e macchine per il caffè o come liberare uno scarico otturato (spoiler: aceto e bicarbonato sono inutili).
Oltre a sfatare bufale e miti universalmente diffusi, queste pagine spiegano i tanti "perché" del pulito e dello sporco, fornendo al tempo stesso le migliori soluzioni per pulire la casa in modo sicuro ed efficace. Esperimenti, curiosità, approfondimenti, disegni e tabelle rendono ancora più utile il libro, che diventerà il compagno inseparabile per le pulizie di casa.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Gribaudo Edizioni
|
| Data pubblicazione | Novembre 2022 |
| Formato | Libro - Pag 273 - 19,5x23,5 cm |
| Illustrazioni | Illustrazioni a colori |
| ISBN | 8858043030 |
| EAN | 9788858043035 |
| Lo trovi in | Libreria: #Detersivi e saponi fatti in casa |
| MCR-NR | 390151 |
Dario Bressanini è ricercatore universitario e docente di Chimica all’Università dell’Insubria a Como. Curatore per la rivista «Le Scienze» della rubrica mensile Pentole e provette, è anche autore del blog Scienza in cucina. È uno... Leggi di più...
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Recensioni verificate dei clienti
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Acquistato il 08/09/2026
Ottimo libro per chi piace sapere il perché delle cose, per chi desidera conoscere gli aspetti chimici e fisici dietro gli strumenti che usiamo per fare le pulizie. Scritto con un linguaggio preciso ma non pesante, comprensibile da tutti.
Acquistato il 19/08/2024
In un oceano fatto di autoproclamati guru delle pulizie che sciorinano ricette per detersivi fai da te prive di fondamenti scientifici e che potrebbero, nella migliore delle ipotesi, non servire a nulla, ecco un manuale spiegato bene, onesto, scritto da un chimico molto conosciuto, che con un linguaggio semplice prova a svelarci i segreti dietro le formule chimiche dei vari prodotti che usiamo quotidianamente in casa, senza demonizzarne certo per idolatrarne altri. Per pulizie e acquisti più consapevoli.
Acquistato il 06/04/2024
Da una prima lettura trovo che sia molto esaustivo sulla composizione chimica dei detersivi in commercio, sulla loro efficacia e su quali detergenti usare in funzione dell'obiettivo che si vuole raggiungere (pulire, togliere il calcare, disinfettare, pulire i metalli ecc.). Essendo un libro rigorosamente scientifico, può essere utile a chi vuole cimentarsi nell' autoproduzione dei detergenti. Molto consigliato.
Acquistato il 06/05/2023
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