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Data di acquisto: 04/11/2024
Ho appena scoperto di essere ipotiroidea e cercavo un libro che mi aiutasse a capire come orientarmi nell'alimentazione consigliata. Devo dire che questo.libro mi è stato di grande aiuto.... Grazie.
La Salute della Tiroide — Libro
Alimenti, ricette, stile di vita per stare meglio
Pierre Nys
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Descrizione
La tiroide è una piccola ghiandola posta alla base del collo che riveste un’importanza grandissima poiché influenza l’attività di tutto l’organismo attraverso gli ormoni che secerne.
Direttore d'orchestra del nostro organismo, controlla tutto, dalla forma fisica all'umore, dalle unghie al fegato. Se fa le bizze, condiziona la nostra vita quotidiana.
Quando la tiroide è troppo attiva (ipertiroidismo) oppure funziona al rallentatore (ipotiroidismo), si possono assumere farmaci per contrastare il disordine, ma spesso sopraggiungono inconvenienti come stanchezza, sovrappeso o stipsi. Come porvi rimedio? Adottando uno stile di vita salutare e un certo regime alimentare: la dieta dell'indice glicemico (IG) per regolarizzare la tiroide, l’attività fisica e uno stile di vita sano sono di grande aiuto per alleviare i sintomi e per favorire un miglior benessere globale.
Questo libro, scritto da un endocrinologo-nutrizionista, spiega al lettore come fare, offrendogli indicazioni pratiche e seguendolo passo per passo.
- Le caratteristiche della tiroide: come funziona? in che modo se ne individuano gli squilibri? quali trattamenti esistono?
- Prendersi cura della tiroide giornalmente: come comportarsi nei confronti di inquinamento, stress, fumo...?
- La dieta dell'IG per riequilibrare la funzionalità tiroidea: alimenti da privilegiare o da limitare, ricette su misura e un programma bisettimanale di menu per aiutarvi a mettere in pratica la dieta dell'IG.
Un libro pratico: ricette, menu e schemi nutrizionali per tutti coloro che soffrono di disturbi tiroidei
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Indice
Introduzione
Come funziona la tiroide
- A che cosa serve la tiroide?
- Come agiscono gli ormoni tiroidei?
- Come sapere se la propria tiroide funziona correttamente?
- Stile di vita e funzionalità della tiroide
- Quali disturbi possono colpire la tiroide?
- I disturbi della tiroide sono dolorosi?
- Maschi e femmine sono ugualmente soggetti ai disturbi della tiroide?
- Si può soffrire di disturbi della tiroide a qualunque età?
- Esiste ereditarietà o altri fattori predisponenti?
Come riconoscere i sintomi
- L'ipotiroidismo: pochi ormoni
- L'ipertiroidismo: troppi ormoni
- Un autotest per il controllo della tiroide
- La guida del buon paziente
Diagnosi e trattamento dei disturbi della tiroide
- Un percorso in tre tappe
- Diagnosticare e curare l'ipotiroidismo
- Diagnosticare e curare l'ipertiroidismo
Prendersi cura della tiroide nella vita quotidiana
- Il fumo, un nemico certo
- Lo stress, un nemico subdolo
- L'inquinamento, un nemico inevitabile
- La radioattività, il nemico più grande
La dieta dell'IG per regolarizzare la tiroide
- I principi della dieta dell'IG
- La dieta dell'IG e la tiroide
- Lo iodio soprattutto...
- Il selenio: un amico da ospitare spesso a tavola
- Gli alimenti da evitare
- Le dieci regole di base
- Gli alimenti da preferire
La dieta dell'IG in pratica
- Cibi da tenere in casa
- La prima colazione nella dieta dell'IG
- Due settimane di menù
LE RICETTE
- Zuppe, passati e vellutate
- Insalate fresche e colorate
- Antipasti fantasiosi
- Sapori del mare
- Carne e pollame
- Variazioni in tema di verdure
- Pasta, riso e quinoa
- Dessert con IG basso
APPENDICE
- Indice glicemico degli alimenti
- Indice delle ricette
Scheda Tecnica
| Marca | Red Edizioni |
| Data pubblicazione | Marzo 2020 |
| Formato | Libro - Pag 205 - 14x21 cm |
| ISBN | 8857309142 |
| EAN | 9788857309149 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 178566 |
Approfondimenti
Pierre Nys, endocrinologo-nutrizionista, è autore di molti libri sulla dieta dell’indice glicemico per curare i disturbi della tiroide, metabolici, cardiaci. Leggi di più...
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