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La Pecora - Libro

Come realizzare un allevamento familiare e ottenere un piccolo reddito

Marcello Volanti




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Descrizione


come realizzare un allevamento familiare, dall'allevamento, alla stalla, alle prime nascite, la tosatura e la produzione dei prodotti caseari.

Chi ha a disposizione almeno un ettaro di terreno e intende avviare e gestire un gregge di pecore – sia per passione personale e per avere latte e formaggio per l'autoconsumo familiare sia per ottenere un piccolo reddito integrativo a quello della propria azienda agricola – troverà in queste pagine il supporto tecnico indispensabile, nonché utili consigli e suggerimenti.

  • Scegliere e acquistare gli animali
  • Organizzarsi per accoglierli in stalla
  • Gestire un gregge da 10 o da 30 pecore
  • Trasformare il latte in formaggio
  • Stagione dopo stagione occuparsi di pecore e agnelli e provvedere alle prime cure in caso di bisogno

Dal momento dell'acquisto e della scelta della razza più idonea a quello degli accoppiamenti e dei parti, dalla cura dei neonati alla mungitura e alla trasformazione del latte sino a una pratica guida per l'eventuale pronto soccorso dei capi allevati: questa Guida pratica vi accompagna alla scoperta di un'attività tanto antica quanto ricca di soddisfazioni.

EditoreEdizioni l'Informatore Agrario
Data pubblicazioneFebbraio 2016
FormatoLibro - Pag 104 - 15 x 21 cm
Lo trovi in#Animali da allevamento

E' medico veterinario con particolare interesse per le aziende zootecniche. La passione per il settore ovicaprino nasce durante la progettazione dell'allevamento di capre Camosciate delle Alpi della moglie. Dal 2005 al 2008 è stato membro della Comunità dei Consulenti in agricoltura biologica... Leggi di più...

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