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La Paleo Dieta su Misura - Libro

Riduci la fame, perdi peso, trova la salute

Robb Wolf



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Descrizione


Non riuscite a perdere peso? Non è colpa vostra. I più recenti studi mostrano, infatti, che ogni organismo è diversamente predisposto - ciascuno a modo suo - a mangiare troppo, fare poco movimento e dunque a ingrassare, nuocendo alla propria salute.

Il segreto, allora, è riprogrammare il cervello attraverso una dieta su misura, stabilendo innanzitutto qual è il vostro profilo e, in secondo luogo, l'equilibrio ottimale di sostanze che può migliorare il vostro metabolismo.

Questo manuale, basato sui principi della paleo dieta, fornisce a ciascuno un programma di trenta giorni per rimodellare le proprie abitudini alimentari.

Indice

Prefazione di Paolo Perucci

Introduzione - Oltre la Paleo dieta

PARTE PRIMA - Conosci te stesso: scopri come funziona il tuo comportamento alimentare

  • Capitolo uno - A ciascuno il suo (piano nutrizionale)
  • Capitolo due - Non è mica colpa vostra
  • Capitolo tre - Zanzare, fame e cibi particolarmente appetitosi
  • Capitolo quattro - Digestione e obesità
  • Capitolo cinque - Glucosio, intestino e geni
  • Capitolo sei - Nutrizione personalizzata - Il futuro è adesso
  • Capitolo sette - Ci sono buoni motivi per seguire la Paleo dieta?
  • Capitolo otto - Riequilibrare i pilastri del sonno, della vita sociale e del movimento
  • Capitolo nove - Autosabotaggio, moralità e cibo

PARTE SECONDA - Riprogrammarsi e reimpostarsi per perdere peso e stare meglio

  • Capitolo dieci - Fate gli esami! Il piano per il successo
  • Capitolo undici - Fase Uno - La Riprogrammazione in 30 giorni
  • Capitolo dodici - Fase Due - Il Test sui carboidrati per 7 giorni
  • Capitolo tredici - Fase Tre - E vissero tutti felici e contenti
  • Capitolo quattordici - Tra gli attrezzi del mestiere c'è anche la chetosi; un ottimo strumento che il vostro medico, probabilmente, non userà mai
  • Capitolo quindici - Ricette per perdere peso e non solo
  • Postfazione
  • Ringraziamenti

Appendice - Liste della spesa

Riferimenti bibliografici

Indice analitico

Indice delle ricette

EditoreSonzogno
Data pubblicazioneOttobre 2017
FormatoLibro - Pag 511 - 14.5 x 21 cm
ISBN884542649X
EAN9788845426490
Lo trovi in#Paleo Dieta
MCR-NR 138678
Robb Wolf

Robb Wolf ricercatore biochimico, allievo del professor Loren Cordain (inventore del metodo Paleo), è uno dei maggiori esperti mondiali dell'alimentazione paleolitica e ha cambiato la vita a decine di migliaia di persone in tutto il mondo che frequentano i suoi seminari e seguono... Leggi di più...

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Rosanna Acquisto verificato

Da consigliare a tutti

Ottimo aggiornamento del primo libro "La Paleodieta". A differenza del primo libro in cui veniva proposto un regime alimentare piuttosto rigido e poco adattabile alle esigenze personali, in questo secondo volume c'è maggior elasticità e viene ampliato l'elenco degli alimenti concessi. Ciò grazie alla rilevazione glicemica dopo aver consumato alimenti ricchi di carboidrati: quelli che innalzano maggiormente la glicemia sono da scartare. Concessi gli altri. La reazione è soggettiva ai vari alimenti, pertanto Wolf non esclude nessun alimento a priori, ad eccezione di quelli contenenti glutine. Il libro contiene anche molte ricette e la lista della spesa settimanale. Una stellina in meno perché il tipo di menu proposto (e quindi le ricette e la lista della spesa) è tipicamente americano e poco si adatta a quello italiano. Ma compresi i concetti di base, ognuno può scegliere cosa mangiare in base ai propri gusti alimentari.

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Rosanna
Acquisto verificato

Da consigliare a tutti

Ottimo aggiornamento del primo libro "La Paleodieta". A differenza del primo libro in cui veniva proposto un regime alimentare piuttosto rigido e poco adattabile alle esigenze personali, in questo secondo volume c'è maggior elasticità e viene ampliato l'elenco degli alimenti concessi. Ciò grazie alla rilevazione glicemica dopo aver consumato alimenti ricchi di carboidrati: quelli che innalzano maggiormente la glicemia sono da scartare. Concessi gli altri. La reazione è soggettiva ai vari alimenti, pertanto Wolf non esclude nessun alimento a priori, ad eccezione di quelli contenenti glutine. Il libro contiene anche molte ricette e la lista della spesa settimanale. Una stellina in meno perché il tipo di menu proposto (e quindi le ricette e la lista della spesa) è tipicamente americano e poco si adatta a quello italiano. Ma compresi i concetti di base, ognuno può scegliere cosa mangiare in base ai propri gusti alimentari.

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silvio
Acquisto verificato

OGNUNO DI NOI HA UN FISICO DIVERSO

OTTIMO LIBRO, TEMPO FA LESSI LA PALEODIETA E MI SI E' APERTO UN MONDO, CON QUESTO NUOVO APPROCCIO SEMPRE CON BASE PALEODIETA SI DA ANCORA UN MIGLIORAMENTO ALIMENTARE PER OGNI SOGGETTO VISTO E CONSIDERATO CHE OGNUNO DI NOI E' DIVERSO. CONSIGLIO PRIMA DI LEGGERE LA PALEODIETA SEMPRE DI ROBB WOLF.

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