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La Mia Cucina di Campagna — Libro
Ricette sane e gustose per tutti
Marco Bianchi
| Prezzo di listino: | € 24,90 |
| Prezzo: | € 23,65 |
| Risparmi: | € 1,25 (5%) |
Disponibilità: in arrivo
Uscita prevista: Ottobre 2025
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Un inno alla vita in campagna, capace di portare salute dentro e fuori dal piatto.
Un casale arroccato sui colli piacentini, un home restaurant in cui gli ospiti si sentono a casa e possono assaggiare pietanze naturali, spesso preparazioni autoprodotte che arrivano dalle campagne circostanti: questa è la nuova vita che Marco Bianchi ha intrapreso nel 2023 aprendo Il Torrazzo insieme al compagno Peppe Fiorini.
La sua “fuga dalla città”, seppur parziale, è un rifugio dalla frenesia, un modo diverso di vivere che lo chef ci racconta in questo libro accompagnandolo con racconti di scelte di vita, con studi che provano quanto introdurre “la campagna” (anche a piccole dosi) nelle nostre vite non possa che portare benefici alla salute psico-fisica generale, e ovviamente con ricette gustose e salutari.
Dai piatti speciali agli snack veloci, dai piatti unici per i più pigri ai dessert: Bianchi ci rende partecipe di un mondo di gusto e di salute, a base di ingredienti del territorio, preparazioni conosciute da secoli ma ora in ripresa proprio in virtù del loro apporto salutare – come le fermentazioni - e tanto amore.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Mondadori |
| Data pubblicazione | Ottobre 2025 |
| Formato | Libro - Pag 224 |
| ISBN | 8891845086 |
| EAN | 9788891845085 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 693321 |
Marco Bianchi consegue nel 2003 Master in Strategie e tecniche per lo sviluppo personale e aziendale con il Prof. Eric de la Parra e a seguire si certifica come docente della Scuola Colinde Internacional; dal 2004 tiene corsi di formazione personali e aziendali in Italia e in... Leggi di più...
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