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Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di piùLo zucchero è ovunque, ma il suo abuso ha un prezzo.
Esistono alternative naturali che uniscono gusto e benessere, e questo libro le esplora con passione e concretezza.
Scoprirete il miele, protagonista per le sue sfumature sensoriali uniche, insieme ad altri dolcificanti in grado di valorizzare piatti dolci e salati, contribuendo a un miglior controllo glicemico.
Imparerete a dosarli con equilibrio e a cucinare con piacere, senza rinunciare alla bontà.
Un viaggio tra sapori autentici e scelte consapevoli, per riscoprire il piacere di mangiare bene e vivere meglio.
Perché la dolcezza, quella vera, nasce dalla conoscenza.
Mangiare sano non è una rinuncia: è una riscoperta.
| Marca | Tecniche Nuove Edizioni |
| Data pubblicazione | Ottobre 2025 |
| Formato | Libro - Pag 144 - 17x20 cm |
| Illustrazioni | Con fotografie a colori |
| ISBN | 8848148824 |
| EAN | 9788848148825 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette senza zucchero #Dolci e torte |
| MCR-NR | 693446 |
Giuseppe Capano è chef di cucina, scrittore e consulente alimentare, collabora con la rivista Cucina Naturale, ed è autore di La cucina mediterranea delle verdure, edito dalla nostra casa editrice. In questa collana ha pubblicato, tra l’altro, La cucina a crudo e Cucina mediterranea senza glutine. Leggi di più...
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Acquistato il 07/12/2025
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