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La Magia del Forno — Libro

120 deliziose ricette di pane, brioche e dolci

Paul Hollywood


Prezzo di listino: € 22,00
Prezzo: € 18,70
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Descrizione

Dall'esperienza di uno dei più celebri chef inglesi, maestro nell'arte della panificazione, più di 120 ricette dal salato al dolce: fragranti baguette, focacce, panini, torte e biscotti, con indicazioni step by step per non sbagliare mai.

Indice

  • Iniziamo a conoscere il pane
  • Pani di base
  • Pani saporiti
  • Lievito madre
  • Croissant, danish e brioche
  • Biscotti, pudding e torte
  • Frolle e sfoglie

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Scheda Tecnica
Marca Gribaudo Edizioni
Data pubblicazione Ottobre 2013
Formato Libro - Pag 301 - 19x26 - cartonato
Formato copertina cartonato
Note con splendide fotografie
ISBN 8858009959
EAN 9788858009956
Lo trovi in Libreria: #Pane fatto in casa #Pane fatto in casa #L'arte di cucinare
MCR-NR 70295

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